孕前食譜之艾葉煲雞蛋
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艾葉又有健胃作用,能促進胃液分泌,增進食慾的作用。艾葉煲雞蛋是孕前的一款好食譜。
【做法】每次可用艾葉12克,雞蛋2只,用瓦煲(忌用鐵器)文火同煮(雞蛋熟後去殼取蛋再煮)。有“滑胎”習慣的孕婦,孕後第一個月可每日服用一次,連服5-8天。孕後第二個月,每十日服一次。孕後第三個月每半月服一次。孕後第四個月每月服一次,直至妊娠足月。
【功能】習慣性流產,中醫學屬“滑胎”範圍,多見於平素氣血虛、脾虛、腎虛以及肝鬱氣滯的婦女,於衝任二脈病變有關。因爲“衝爲血海,任主胞胎”,氣血虛則衝任不固,不能攝血保胎;脾虛則不能運化水谷精微以生血,致衝任虛損,胎失所養;而腎虛則腎氣虧損,難以固胎;肝鬱則導致氣機不暢,胎氣受阻而胎動不安,而艾葉煲雞蛋對治療滑胎有一定效果。
艾葉能溫經,止血,鎮痛,散寒除溼,適用於虛寒性的腹痛,崩漏下血,能縮短出血和凝血時間(炒炭後作用更顯著)。古方“膠艾湯”治胎漏就是有安胎作用,今配以雞蛋,功仿阿膠,且有營養作用。艾葉又有健胃作用,能促進胃液分泌,增進食慾。但用量不宜太多,一般每次6-15克即可,用量過大會有噁心、嘔吐的副作用。
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