孕前食譜之蝙蝠蓮藕

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蝙蝠蓮藕

孕前食譜之蝙蝠蓮藕

材料

白嫩蓮藕一大節、紅甜椒1個。

調料

鹽、糖、醋、薑絲各少許。

做法

1.將藕洗淨,削去邊皮,切成長筒形;橫刀將藕切成薄片,但不要散開。

2.將紅甜椒洗淨,切成丁備用。

3.用手將藕片推成蝙蝠形態,再用紅甜椒丁擺做眼睛;將糖、醋、薑絲撒在藕上,醃一段時間後即可食用。

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