產後食譜之小炒蝦仁
本文已影響2.66K人
本文已影響2.66K人
小炒蝦仁
原料:鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。
製法:
1、西芹切段或片,與白果仁、杏仁、百合等一同焯水;
2、蝦仁上漿,並放在油鍋裏過一下;
3、取出後與西芹等一同炒制即成。
營養小祕密:21
多準備幾種配料與蝦仁一起炒,讓來自海洋的營養變得更豐富。這道鮮脆、爽口、靚麗的菜餚,會讓媽咪看見它變得高興起來。
香菇豆腐
原料:水髮香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
製作:
1、豆腐切成3.5釐米長、2.5釐米寬、0.5釐米厚的長方條,香菇洗淨去蒂;
2、炒鍋上火燒熱油,逐步下豆腐,用文火煎至一面結硬殼呈金黃色;
3、烹入料酒,下入香菇,放入所有調味品後加水,用旺火收汁、勾芡,翻動後出鍋。
營養小祕密:
現在香菇雖然不再稀缺、珍貴,但其中的營養並未貶值,它含那麼多鋅、硒、b族維生素,加之豆腐中的蛋白質和鈣,會使這道菜的營養很完善,有助於孕產媽咪擺脫鬱悶心情。
桃仁雞丁
原料:雞肉100克、核桃仁25克、黃瓜25克、蔥姜及各種調味料。
製作過程:
1、雞肉切成丁,用調味料上漿;黃瓜切丁,蔥、姜切好備用;核桃仁去皮炸熟;
2、炒鍋上火加油,將雞丁滑熟,撈出控油;
3、原鍋上火留底油,煸蔥、姜至香,下主輔料與調味品,最後放桃仁,然後勾芡裝盤即成。
營養小祕密:
核桃仁是產後媽咪最該重視的一種堅果,其中含有很多抗憂鬱營養素。只不過生食時澀口,裹糖又憑白增多能量。但如果把它做到菜裏,就會具有酥香鹹鮮各種風味,與雞丁和黃瓜搭配起來相得益彰。
12歲食譜 蝦仁菜湯麪
孕前食譜之小蔥炒豬血
產後月子食譜 薑絲炒肚片
產後月子食譜 木耳炒豬肉
孕期食譜 西芹腰果蝦仁
產後食譜之蘑菇湯
幼兒食譜 滑蛋蝦仁的做法
蝦仁是高蛋白食物嗎 蝦仁要炒多久
產後減肥食譜 蘿蔔鮮蝦
抗癌食譜:雞蛋海帶蝦仁湯
產後月子食譜 杜仲炒豬肝
產後第1周食譜 菠菜炒豬肝
蝦仁豆腐羹孕前食譜
產婦養生食譜之對蝦疙瘩湯
產後美容食譜推薦
蝦仁怎麼炒最好吃
產後月子食譜 四季豆炒豬心
孕期食譜 果球蝦仁沙拉
孕期食譜 蝦仁蔬菜土司卷
產後月子食譜 銀耳炒牛肉絲
夏季減肥食譜之秋葵小炒
產後食譜 產後食譜推薦
產後月子食譜 香菇雞絲炒飯
春季養生食譜蝦仁韭菜
產後回奶食譜 炒麥芽肉片湯
孕期食譜 避風塘炒蝦
孕期食譜 蝦仁豆腐泥
小龍蝦炒之前需要焯水嗎
炒蝦仁:炒蝦仁加入一物又嫩又好吃
產後月子食譜 雞肝炒蓮藕
產後月子食譜 豆芽炒雞胗
催乳食譜 蝦仁餛飩湯
清炒蝦仁的做法大全