哪些果皮不宜吃

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摘要:柿子成熟後,鞣酸便存在於柿子皮中,這種物質在胃酸作用下,與蛋白質發生作用生成沉澱物--“柿石”,將引起各種疾病

哪些果皮不宜吃

1、鮮豔水果皮不宜食用 凡是外皮鮮豔的水果都應該削皮後食用,因爲它們的果皮含豐富維生素。

2、荸薺皮不宜食用 荸薺生於肥沃水澤,其皮能聚集有害有毒生物排泄物和化學物質,因此一定要去皮後煮熟再吃。

3、柿子皮不宜食用 柿子成熟後,鞣酸便存在於柿子皮中,這種物質在胃酸作用下,與蛋白質發生作用生成沉澱物--“柿石”,將引起各種疾病。

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