肺不好多吃綠色蔬果
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生活細節很重要,尤其是關於飲食方面的細節,因爲掌握一些合理的飲食習慣能杜絕疾病發生。其實,有些疾病不是突然導致發病的,都是因爲生活中的一些小細節不注意導致的。對於肺癌來說也是這樣的,大多數都是因爲日常生活中的壞習慣或整日接觸放射性物質等造成的。研究證明:多吃富含胡蘿蔔素的黃色和綠色蔬菜、水果,有助於預防肺癌。
曾有一項調查顯示,每日維生素A和在人體內可轉化爲維生素A的胡蘿蔔素攝入較少者,10年後發生肺癌的比率明顯偏高。研究人員認爲,維生素A可維持細胞核完整性,保證上皮組織正常代謝,加速細胞核DNA修復,阻斷細胞癌變過程,抑制癌症發生。長期缺乏維生素A,可使呼吸道上皮發生鱗狀化生,進一步發展,就容易導致肺癌。
維生素A主要存在於動物組織中,蛋黃、奶、奶油、魚肝油、動物肝臟等維生素A含量較多,但這些食物膽固醇含量高、熱量高,因而應注意攝入量,不宜食入過多。而西紅柿、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、橘、橙、芒果、杏、莧菜、菠菜、韭菜、油菜、薺菜、茼蒿、青椒等黃色和綠色蔬菜、水果中,含有豐富的胡蘿蔔素,可以適當多吃,這不僅對預防肺癌有益,對高血壓、糖尿病、血脂異常、冠心病等慢性病,也有一定預防效果。研究顯示,微量元素硒可提高機體免疫力,硒元素攝入不足,也會增加肺癌發生的危險。蝦、蟹、瘦肉、蛋、蘑菇、芝麻等食物中硒元素含量較高,可以適當攝入,但動物性食物不宜過多食用,否則不利於心腦血管健康。
此外,肺癌的發病主要原因就是由於長期的吸菸,所以,預防肺癌首要強調的還是遠離香菸,不主動吸菸,不被動吸菸。其次,在有毒有害環境作業時,應做好防護,減小職業危害,同時避免室內煙塵和裝修污染,注意廚房良好排風,並遠離放射物。只要我們注意日常生活中的小細節,疾病就會遠離我們的生活。
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