雞肉香菇炒豆腐
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我家女兒13個月了,13個月的寶寶吃的比較豐富了,我這個做媽媽的廚藝只能說太一般般了,複雜的東西也做不出來,最拿手的就是做豆腐,做起來方便,吃起來也方便,呵呵,介紹個雞肉香菇炒豆腐吧。
營養價值:
1、豆腐含優質的植物蛋白,其中必需氨基酸較全面,滿足人體所需;
2、雞肉富含不飽和脂肪酸和多種微量元素,雞肉蛋白含有人體所需的9種必需氨基酸,是很好的蛋白來源。
(以上百度上搜來的,我不說大家也應該知道,憑我的知識也說不出來的,哈哈)
製作材料:豆腐小半塊 香菇三四個 雞脯肉半塊
製作步驟:
1.先把香菇和雞肉切成末,豆腐開水燙下
2.熱鍋,放少量油,等油差不多熱了,放入香菇和雞肉,翻炒片刻
3.再放入豆腐,繼續翻炒(我一般都是豆腐後放的,不過也有人喜歡後放雞肉,反正燒熟了就可以了,呵呵)
4.最後放少量鹽,加點清水,等燒開就可以出鍋了。
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