好吃賽過肉 雞啄豆腐的做法大全

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好吃賽過肉 雞啄豆腐的做法大全

主料:北豆腐2塊(大約200G),鹹鴨蛋1個

調味:蔥1根,蒜1瓣,香料油2湯匙,辣椒油2茶匙,鹽

做法:

1. 北豆腐2塊(大約200G)和鹹鴨蛋一個。

2. 豆腐和鹹蛋全都捏碎備用。

3. 蔥蒜切碎備用。蔥白單獨放。

4. 鍋內加入香料油燒熱。

5. 放入蒜末和蔥白爆香。

6. 加入捏碎的豆腐和鹹蛋翻炒。

7. 加入辣椒油拌勻。

8. 根據鹹蛋的味道和用量可以適當添加些鹽調味,最後撒上剩餘的蔥花即可。

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