清心安神 春季宜多食百合
本文已影響4.65K人
本文已影響4.65K人
春季宜多食百合
百合味甘,性微寒。歸心、肺經。
功能主治
養陰潤肺,清心安神。用於陰虛久咳,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。
具有養陰潤肺止咳功效,用於肺陰虛的燥熱咳嗽,痰中帶血,如百花膏。治肺虛久咳,勞嗽咯血,如百合固金湯。
此外,百合含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪及少量的鈣、磷、鐵等物質,有“百合百合,閤家康樂”之說。現代醫學研究發現,百合除了含有蛋白質、糖類、維生素、氨基酸之外,還含有秋水仙鹼、秋水仙胺等,具有潤肺止咳、寧心安神之功效,還能抑制癌細胞增生。若食用清蒸百合,還可治胃病、肝病、貧血。
百合也是食療的佳品。百合的吃法較多,可煮、炒、蒸,亦可做粥、湯,如人們常吃的百合豬肺湯、西芹百合炒腰果等,百合幹磨粉可做成許多風味極佳的甜食,甘糯可口,爲人們所喜愛。
#p#
百合粥
①百合30克,粳米60克,放入鍋中加水,用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而心煩失眠、低熱易怒者尤爲適宜。
②百合60克,糯米適量煮粥,加紅糖調味服食,可治胃病。
③百合、茯苓各15克,研末,與粳米60克煮粥吃,可降脂。
④用百合、芡實、大米各30克加水適量煮粥,可治五更瀉。
百合湯
①將百合除去雜質洗淨,放入鍋內加水,用小火煮至極爛,加入適量白糖,百合帶湯一併吃下。有良好的潤肺清心作用,也是極好的冰鎮飲料,可防燥潤肺。
②鮮百合50克,取生熟棗仁水煎取汁,納入百合煮熟,連湯食下,可清心安神。
炒百合
①取百合50克,裏脊片50克(用鹽、蛋清抓漬),再用溼澱粉拌和,與百合同入油鍋中翻炒至熟,加入適量的調味品即成。具有補益五臟、養陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜,還能增進食慾。②如治老年慢性支氣管炎,可用百合、蓮子各30克,加水用文火燉熟,調味後服食。
夏季養心安神的四大食譜
更年期女性常食清水煮藕安神養心
春季飲食三宜三忌
清遠加強春季學校食堂食品安全監管
春季宜多吃什麼食物
春季飲食需注意清淡粗細混合搭配
鮮百合的功效與作用:潤肺止咳(安神寧心)
秋季飲食 多吃百合有這9個好處
專家指導 春季孕婦的飲食宜忌
飲食清淡多喝水 春季養生這樣“吃”
春季養生 多吃滋陰清火的食物
春季糖尿病患者宜多吃的四種食物
春季精神百倍的睡眠妙招
秋分:安神氣,宜食辛酸
夏季飲食不宜太“清淡”
春季常犯困 吃14種食物讓你精神百倍
春季養生不宜多吃哪些食物 春季不宜多吃的食物有什麼
老人春季養生宜多喝粥
生活中三款百合吃法 讓你輕鬆養心安神
清涼薄荷粥 春季養生最適宜
春季哪些”發物“不宜多吃
春季解"春困"飲食要清淡
養肺多吃百合 秋季潤肺的九種食物
春季不宜多吃的五種水果
春季飲食的宜與忌
春季飲食的宜與忌!
春季飲食養生小常識 春季宜吃什麼食物
男人春季不宜多吃反季水果
春季女性適合喝什麼茶 五款茶適宜春季喝
春季不宜多吃哪些水果?
春季健身不宜出汗過多
春季口乾不宜多吃潤喉片
清明節放假合理安排食療 助你春季平肝氣養肝陰