秋冬季節吃蘿蔔 這些禁忌要遵守
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秋冬季節吃蘿蔔有哪些禁忌
1、胡蘿蔔白蘿蔔不能同食
胡蘿蔔跟白蘿蔔都是生活中常見的食材,這2種蘿蔔營養價值也非常高,有些朋友會把胡蘿蔔跟白蘿蔔一起燉湯喝,但是專家提醒,2種蘿蔔一起吃會讓營養下降,這是因爲胡蘿蔔中的元素會分解掉白蘿蔔裏的維生素,所以大家千萬不要一起吃這2種蘿蔔。
2、吃白蘿蔔不能喝中藥
用中藥來調理身體的朋友應該有看到這條醫囑,中醫認爲,白蘿蔔會把一些中藥的藥性給分解掉,所以在喝中藥的時候是不能吃白蘿蔔的,特別是用補氣類的人蔘、黨蔘等藥材更不與白蘿蔔一起食用,否則會影響到藥效。
3、白蘿蔔不與柿子同食
秋冬兩季我們經常在市場上看到柿子,但是吃完柿子之後不宜立馬吃白蘿蔔,這是因爲白蘿蔔與柿子在體內相遇會產生硫氰酸,這種元素會抑制甲狀腺,長期下來會誘發甲狀腺腫。此外,梨、蘋果、葡萄等水果也不宜與白蘿蔔同食哦。
4、白蘿蔔不與醋同食
秋季有些朋友會一邊喝蘿蔔湯一邊吃螃蟹,吃螃蟹的同時還要沾沾醋,但是專家提醒,白蘿蔔與醋一起食用會破壞白蘿蔔裏的營養元素,所以建議大家不要在喝蘿蔔湯或者吃白蘿蔔的時候食用食醋。
以上小編給大家整理了4個有關秋冬季節吃白蘿蔔的禁忌,下面我們就來看看秋冬季節有哪些必吃的白蘿蔔藥膳吧。
秋冬季節怎麼吃白蘿蔔好
1、豆腐煮白蘿蔔絲
材料:豆腐、白蘿蔔、食鹽。
做法:豆腐洗淨之後切塊,白蘿蔔洗淨之後切成細絲,白蘿蔔絲與清水一起下鍋煮開,然後放進白蘿蔔絲,煮到豆腐與蘿蔔絲熟透之後加食鹽調味即可(也可在此時放點芹菜末調味)。
2、白蘿蔔牛仔骨湯
材料:牛仔骨、白蘿蔔、金針菇、豆芽、蘆筍、生薑、料酒、食鹽、食用油。
做法:白蘿蔔去皮之後切塊;蘆筍洗淨滾刀切;鍋裏燒開水先把牛仔骨放進去過一遍水撈出,另取一鍋放油,油熱之後放進生薑、牛仔骨爆炒,然後放進切好的白蘿蔔塊跟料酒,加適量清水煮到8分熟,然後放進金針菇與豆芽燉到食材熟透即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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