推薦2款適合在夏季飲用的茶飲
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推薦2款適合在夏季飲用的茶飲
薑茶烏梅飲
做法:將生薑10克、烏梅肉30克切碎,和綠茶6克放入保溫杯中,以沸水沖泡,蓋嚴蓋子,溫浸半小時,再加紅糖少量。稍放一會,趁熱一次喝下,每日3次。
功效:薑茶烏梅飲出自元代醫學家危亦林編撰的經典醫籍《世醫得效方》。該茶飲方能清熱生津、止痢消食、溫中,用於夏季各種飲食不潔或不節引起的腹瀉、痢疾等。
生薑性屬辛、微溫,有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚蟹毒的作用,所以日常我們傷食嘔吐之時或者在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些薑末、薑汁。烏梅味酸澀,性平,其酸澀之性可以收斂神氣和汗液,能生津止渴、止瀉止血、和胃,可用於汗出過多、心神渙散、心慌不安、食慾不振者。注意脾胃虛弱、遇冷腹瀉者不適合飲用此茶。
甘桔湯
做法:將桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨爲粗末,以沸水沖泡,代茶頻飲,每日2次。
功效:甘桔湯首見於《傷寒論》,原名桔梗湯,治療“少陰病二三日,咽痛者”。後被清代醫家吳鞠通所著的《溫病條辨》引用,可治療“溫病少陰咽痛者”。
自古以來甘桔湯就被歷代醫家認爲是治療咽痛的通用方,如《醫學心悟》中說:“凡咽痛,通用甘桔湯。”生甘草性甘、味平,歸心、肺、脾、胃經。能清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和藥性的作用。桔梗味苦、辛,性微溫,入肺經,能祛痰止咳,並有宣肺、排膿作用。可見二者相配,能宣肺、利咽。
《小兒藥證直訣》記載煎藥可用於解小兒肺熱、風熱上壅、咽喉腫痛。該茶飲用於未成年人可小量頻服,即用1/3量,每日服用3~4次。
夏季飲茶有禁忌
避開空腹喝茶
人在空腹的時候爲重會有大量的胃酸存在,這個時候喝茶會影響到胃部正常的消化功能。夏天因爲天氣炎熱,人本身就容易出現消化不浪,食慾不振的情況,飯前喝茶會加重這種情況。
避開喝醉喝茶
人喝醉之後喝茶很容易加重心臟負擔,特別是夏天喜歡喝酒吃燒烤的人要注意,喝酒後不宜喝茶,可以吃水果、小口喝醋等方式解酒。
避開睡前喝茶
茶葉中的茶鹼等物質能夠興奮中樞神經,睡覺之前喝茶很容易興奮精神,影響正常的睡眠。而且茶有利尿作用,睡前喝還容易因爲夜間尿頻影響睡眠質量。
避開吃藥喝茶
需要服用藥物的人要避免喝茶,以免降低藥物的效用,不利於病情。
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