吃什麼就能補什麼嗎 未必！

素來就有“吃什麼就能補什麼”的說法，例如，胃不好就吃豬肚，心臟病就吃動物的心臟，骨折的話就多喝骨頭湯……這樣的做法有很多。用中醫來說，“吃什麼補什麼”就是“以形補形”，“以形補形”的意思是人體器官的疾病用動物相應的五臟六腑來治療。

儘管如此，那這是不是說明胃痛就要吃豬肚，骨折就要喝骨頭湯，得了心臟病就要吃豬心，性功能障礙就要吃鞭類呢?具體的情況在每個人的身上都表現不同，治療方法和食療方也都不同，所以還是需要區別對待。

1、吃血能養血，老人兒童都適合

如果家裏有人貧血或是血虛，長輩們會用動物血液食療的方式，來進行補血，這是一種很不錯的食療方法，並且老少都合適。鐵是血液中必須的微量元素，而動物的血液中則含有豐富的鐵元素，並且容易被人體吸收。

在牛血、羊血、豬血中，豬血的含鐵量是最高的，更適合用來補血。並且豬血中的氨基酸和我們身體內的氨基酸比例比較接近，容易被身體吸收，很適合消化功能比較差的老人和兒童食用，同時也是缺鐵性貧血患者的食療佳品。

2、吃腦能補腦，老人最好不要這麼做

步入老年之後，常常會很健忘，中醫認爲這是因爲隨着年齡的增長，腎氣逐漸虧損導致。根據“以髒補髒”的說法，吃豬腦可以起到補腦的作用，不少的老人熱衷吃豬腦來補腦，其實這是不正確的養生方法。

老人常存在着不同程度的高血脂、動脈硬化等疾病，而豬腦是高膽固醇的食物，過多的食用會導致加重病情，甚至會誘發中風等心腦血管疾病。因此，老人在補腦的時候，可以選擇魚肉、黑芝麻、核桃等食物來代替豬腦。

3、提高性能力，只有鞭類纔可以嗎

在電視上，不乏能看到，如果男人要提高性能力，都是選擇鹿鞭、虎鞭、牛鞭等動物鞭類，這有一定的根據。但是要提高性能力，卻不一定要靠鞭類。每天食用含有豐富礦物質和維生素的水果蔬菜，也能夠促進性激素的產生，也會讓人提高性慾。

“以形補形”雖然在一些人身上有效果，但並不是每個人都適用，具體還是要看個人的情況來定。例如豬腎有補腎的作用，但是腎結石患者就不要食用，因爲腎結石患者要限制動物內臟的食用。

提醒

動物內臟要少吃，吃多的話容易造成維生素A、維生素D中毒。一星期吃個一兩次就足夠，並且每次食用50克左右最合適。（99健康網（）專稿，如需轉載請註明出處。）