當歸紅棗枸杞雞蛋的做法
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當歸紅棗枸杞雞蛋的做法
材料:雞蛋一隻,當歸50g,紅棗5個,枸杞五粒,桂圓10粒,紅糖適量,水三碗。
做法:1、桂圓去殼,紅棗洗淨,當歸切片沖洗乾淨;
2、水煮滾後,桂圓,紅棗當歸小火燜20分鐘;
3、放入紅糖,煮五分鐘;
4、打入雞蛋、枸杞,雞蛋不要攪破,加蓋燜15分鐘即可。
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