四味藥酒養顏補血氣
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玫瑰酒——舒肝解鬱
網上流傳不少玫瑰酒的製作方法,被奉爲女性美容的聖品。專家介紹,玫瑰花具有行氣解鬱、疏肝和胃、活血止痛的功能。不少女性朋友常常爲了臉上的雀斑、黃褐斑苦惱,這類病症往往多見肝鬱氣滯,伴隨有胸脅脹痛,月經不調,或伴有胸悶、氣滯、喜歡嘆氣、抑鬱等。另外很多女性都會遇到乳腺增生等乳腺疾病的困擾,而乳腺疾病與肝氣鬱結有關。這些病症都適合喝玫瑰花泡酒。
玫瑰酒的製作方法很簡單,取鮮玫瑰花350克,黃酒1500毫升,將玫瑰花泡在酒中,由於玫瑰花瓣很薄,其成分極易滲透出來,浸泡幾天就可以喝了。其功效相對溫和。
阿膠酒——補血潤燥
阿膠有很好的補血、止血、滋陰潤燥的功效,也是女性強身健體、美容養顏的最佳補品之一。對於月經不調的女性尤其適合服用阿膠,血虛者可用阿膠補益,血多者用阿膠來固攝,血少者用來行血。另外,有理論還認爲,阿膠富含蛋白質降解成分,通過補血起到滋潤皮膚的作用,有利於皮膚的保健,服用後會使面色紅潤,肌膚細嫩、有光澤、彈性好,而且有一定的祛斑效果,所以也用以護膚養顏。
每天可用25毫升的黃酒,放3-9克阿膠於酒中,燉熱烊化即可飲用,可分早晚兩次飲用。
四物酒——補血調經
很多女性對“四物湯”並不陌生,它以當歸、熟地、川芎、白芍爲“四大主角”,是中醫藥典中補血調經的經典藥方,除了用它煎飲外,也可以用來泡酒。很多女性由於血虛而容易痛經,面色萎黃缺少紅潤,冬季容易手腳冰冷,都是可以用這四種藥材來泡酒喝。堅持飲用可以活血化淤、排出血塊,減輕月經期間的疼痛感,改善貧血狀況,讓手腳不再冰冷。氣血順暢了臉色自然就紅潤,肌膚更光滑,看起來會年輕好幾歲!
四物酒的製作方法是,用1000毫升黃酒或白酒,當歸、熟地、川芎、白芍各50克,泡一個月後即可飲用。
四君子酒——補氣健脾
以黨蔘、炒白朮、茯苓、炙甘草爲主角的“四君子湯”也是藥典中的經典藥方,其主要功效是益氣健脾。都市女性由於工作壓力大,經常熬夜,很多人存在氣虛問題,工作到下午就會感到很疲倦,說話中氣不足,胃口也不好,飯量很小,大便也不易成形。用“四君子”可以煎飲,也可以泡酒。對女性面色蒼白、脾胃虛弱都會有明顯改善。
四君子酒的製作方法是,用1000毫升黃酒或白酒,黨蔘60克、炒白朮60克、茯苓60克、炙甘草30克四種藥材,泡一個月後即可飲用。
TIPS
什麼酒可以用來做藥酒?
配製藥酒一般選用釀製精良的白酒(即麴酒、白乾、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人喜愛的米酒做酒基,其中,又以高粱釀製的白酒和糯米釀製的黃酒爲最佳。酒的度數越高,則浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強且時間短,藥酒功效也較好。曾惠芳解釋,不過對於不善飲酒的女性來說,用20-40度的低度酒來泡也是可以的。
每天喝多少?何時喝?
藥酒不在於喝的量,而在於堅持。藥酒的一般飲用方法是每次飲用10-30毫升,每天飲用2-3次(如:飯前一小時內、飯後30分鐘內或睡前30分鐘內)。
酒量小的人,可加入適量冰糖(或蜂蜜),或按1:10的比例兌上適量的溫開水,攪勻後再飲用。有酒精過敏的人就不能喝藥酒了。
經期還能喝藥酒嗎?
女性月經期時,最好不要喝,特別是活血補氣的藥酒會帶來月經量過多的問題。此外,感冒、發熱、咽喉痛及氣管炎等,均應停服。另外,高血壓、心臟病、肝臟病、嚴重胃病患者也應慎用。
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