肥胖的糖尿病患者患腦部疾病的風險更高
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根據最近發表於《糖尿病學》上的一項研究,與體重健康的糖尿病人羣相比,超重或肥胖的2型糖尿病患者漸進性腦部疾病患病風險可能更高,如癡呆。
來自韓國和美國的研究人員對超重或肥胖的2型糖尿病對大腦的影響進行探究。研究人員發現與體重健康的參與者相比,大腦結構和認知能力受損(大腦的學習和思考能力)風險更高。
糖尿病、超重和大腦
2型糖尿病可增加一系列器官的健康風險,包括大腦。2型糖尿病可加速認知障礙、增加癡呆風險。一些代謝因素(如胰島素抵抗、血糖控制和炎症)可能起作用。
2型糖尿病患者通常最初超重,而超重也與代謝問題相關。上述這些均與腦部病變相關,包括癡呆。不過,研究人員對超重或肥胖合併2型糖尿病如何影響大腦功能知之甚少。
糖尿病患者要怎麼控制體重
控制飲食
(1)主食是碳水化合物、維生素、膳食纖維的主要來源,包括穀類、薯類等。每日應食用4~6兩(部分身材偏高、偏瘦,體力活動偏大的病友可以增加到7兩)。
(2)肉蛋奶是蛋白質、脂肪、維生素的主要來源,包括豬肉、羊肉、雞肉、魚、蝦、蛋、牛奶等。不選動物皮和內臟。每日1個雞蛋,半斤奶、 3兩精瘦肉(或4兩魚、蝦)。
(3)蔬菜是維生素、無機鹽、膳食纖維的主要來源,包括各種帶葉、莖的蔬菜,如白菜、菠菜,生菜、油菜、冬瓜、芹菜、萵苣等。每日不少於1斤。
(4)油脂是脂肪的主要來源,包括橄欖油、花生油,豆油、菜子油等。每日不超過半兩(大約2湯勺半)。
(5)豆製品是植物蛋白質、膳食纖維的主要來源,包括豆漿、豆腐、豆乾等。每日豆漿半斤或豆腐2兩或豆乾1兩。
(6)水果是維生素、微量元素、膳食纖維的主要來源,包括橘子、蘋果、草莓、桃。西瓜等。每日3~4兩,西瓜可放寬至9兩(待血糖達標並穩定2周,可在飯後2小時食用)。
(7)水是人體維持正常生理活動的必需元素。每日飲用湯或水1500~ 2000毫升。
(8)硬果和乾果如花生米、葵花子、松子、腰果、核桃等,主要含有油脂,不能作爲零食隨意吃(15克花生米約27粒,相當於食油10克,約1湯勺)。
(9)戒菸、限酒,並注意防止被動吸菸的毒害。
(10)餐次安排、烹調方法每日三餐以上,定時、定量。烹調食物宜採用蒸、煮、燉、拌、滷等用油較少的方法。少用煎、炸等方法。
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