秋冬季減肥要常吃白蘿蔔
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減肥原理
白蘿蔔是一種常見蔬菜,生吃熟吃都可以,而且熱量低,是一種很好的減肥蔬菜。它含有的膽鹼物質能消積化滯,促進脂肪的分解,而芥子油能幫助脂類食物的新陳代謝,粗纖維和木質素都能加速排出體內的毒素,改善便祕現象。
減肥食譜
早餐:一杯溫水,一杯白蘿蔔汁,一個雞蛋加一份全麥麪包。
午餐:一份白蘿蔔食譜菜加一份奶湯蘿蔔絲鯽魚。
晚餐:白蘿蔔湯,一個蘋果。
食譜一:香菇蘿蔔湯
【食材】:白蘿蔔500克,水髮香菇50克,豌豆苗25克,料酒、雞精、鹽適量,豆芽湯1碗。
【做法】:將蘿蔔洗淨,去根,切絲,下入沸水鍋中焯至八成熟撈出;將豌豆苗去雜洗淨,下沸水鍋內稍焯撈出;將水髮香菇去雜洗淨,切成絲;鍋內加入豆芽湯、料酒、鹽、雞精,燒沸後撇淨浮沫,將蘿蔔絲、香菇絲分別下鍋燙一下,撈出放在碗內,湯繼續燒沸,放入豌豆苗,起鍋澆在湯碗內,即成。
【功效】:香菇蘿蔔湯的特點是蘿蔔脆嫩,香菇滑潤,豆苗青香。此菜清淡適口,有利於減肥。
減肥食譜二:美白去脂湯
【食材】:鮮蘿蔔纓60克,薏苡仁30克,鮮馬齒莧40克。 內容來自dedecms
【做法】:先將薏苡仁加清水煮20分鐘,然後將鮮蘿蔔纓、鮮馬齒莧洗淨加入,再煮10分鐘即可。
【功效】:每日1次,常食,對膚色灰暗或油脂過多者效果顯著。
減肥食譜三:茼蒿炒蘿蔔
【食材】:白蘿蔔200克,茼蒿100克,素油100毫升,花椒20粒,雞精、精鹽、水澱粉、麻油、雞湯各適量。
【做法】:食材白蘿蔔洗淨切成條,茼蒿洗淨切成段。炒鍋置火上,放油燒熱,放入花椒炸黑,撈出棄去,加入白蘿蔔條,煸炒,加入雞湯少量,翻炒至七成熟,加入茼蒿段煸炒,加精鹽、味精調味,熟透後用水澱粉勾芡,待湯汁明亮後淋入麻油即成。
【功效】:有助於增強機體的免疫功能、提高抗病能力、幫助消化等。
減肥食譜四:蘿蔔冬瓜羹
【食材】:蘿蔔250克,冬瓜250克。
【做法】:洗淨後切成小塊,加入適量水煮熟後食用。
【功效】:可健脾消食,適用於體型肥胖、食後腹脹、痰多、少氣懶言、四肢乏力者。
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