捲心菜能減肥嗎 推薦2款捲心菜減肥食譜
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減肥原理
捲心菜瘦身法的原理,在於它可以刺激大腦中控制腹部的神經中樞。在咀嚼捲心菜時,充分運動下巴,可以刺激神經中樞,形成少量飲食就能飽腹的感覺。如果吃完一整個捲心菜的話,攝入的熱量只有230大卡,人就會產生飽腹感。也就是說,它可以防止過量飲食。營養師從營養分析的角度看,捲心菜含有極強勁的纖維、多種維生素和礦物質,營養豐富,並且可以防止攝取過量的營養素。此外捲心菜還有預防衰老、改善皮膚質素等美容功效。
最能促進瘦身的捲心菜食譜
食譜一:涼拌捲心菜
熱量:約100卡
材料:捲心菜400克
做法:將捲心菜切成小片狀,用沸水過一下或者直接洗乾淨,涼水浸後拌少量醋食用。
提示:這道菜的熱量很低,可適當配合雜糧米飯食用,如果條件允許,還可以加點營養豐富的鮮魚湯。
食譜二:捲心菜酸奶沙拉
熱量:約140卡
材料:捲心菜1/2個,黃瓜1根,西芹1根,香蕉1根,蘋果1個,酸奶適量。
做法:將捲心菜、黃瓜、西芹洗淨後,切成絲;香蕉去皮切片;蘋果去核切絲;將切好的蔬菜放在盤子裏,淋上酸奶,攪拌均勻。
提示:這道沙拉全是低卡的減肥食物,多種蔬果混合使用,膳食纖維更多,可加快身體循環的速度,令廢物毒素更快地排出體外。
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