夏季怎麼吃櫻桃蘿蔔減肥
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櫻桃蘿蔔可消食、解毒、利尿,促進腸胃蠕動。此外,還可以促進消化液的分泌,讓身體更高效地分解和代謝食物,促進脂肪的燃燒。
一、爽口櫻桃蘿蔔
爽口櫻桃蘿蔔材料:櫻桃蘿蔔200克,萵筍100克。調料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。
做法:1、櫻桃蘿蔔去蒂後洗淨;萵筍洗淨後改刀成長 5釐米、寬1釐米、厚1釐米的條備用。
2、鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開,熄火後晾涼,放入櫻桃蘿蔔、萵筍、白醋浸泡24小時後取出,裝盤即可。
二、糖浸櫻桃蘿蔔
糖浸櫻桃蘿蔔材料:櫻桃蘿蔔,檸檬,白糖,鹽
做法:1、櫻桃蘿蔔洗淨切薄片,並保持蒂端不切斷。
2、檸檬皮撮茸,再將檸檬對半切開,擠出檸檬汁。
3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分攪拌使白糖和鹽溶化。
4、將蘿蔔倒入混合液裏攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱醃 1天。其間要將蘿蔔翻1次,使其均勻入味。
三、牛肉炒櫻桃蘿蔔
牛肉炒櫻桃蘿蔔材料:櫻桃蘿蔔2個,牛肉片250克,蒜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量
做法:1、櫻桃蘿蔔去皮洗淨後切片。
2、牛肉片洗淨後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
3、鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入牛肉片,稍微翻炒後上碟備用。
4、鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入櫻桃蘿蔔。
5、加入適量老抽和清水,蓋上鍋蓋燜至汁快收幹。
6、加入牛肉片炒均勻即可。
四、黃豆雞胗櫻桃蘿蔔湯
黃豆雞胗櫻桃蘿蔔湯材料:黃豆120克、雞胗雞心各一個、櫻桃蘿蔔400克、蔥姜少量、鹽3克、雞粉3克。
做法:1、黃豆用清水泡2個小時。
2、雞胗雞心汆燙取出血水。
3、雞胗雞心、黃豆、蔥姜、足量的清水,如湯煲煮沸,轉文火煲30分鐘。
4、加入櫻桃蘿蔔,轉旺火。
5、10分鐘後,調入鹽、雞粉即可。
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