千萬別盲目相信“養生妙方”
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千萬別盲目相信“養生妙方”
1、依靠吃南瓜來降糖,反而會讓血糖升得更高
南瓜不是降糖食品,而且它的生糖指數比很多綠色蔬菜還高,您可千萬不能盲目相信這種沒有科學依據的說法,特別是如果爸爸媽媽有糖尿病或血糖指數比較高,吃大量的南瓜對降糖沒有好處。另外,需要提醒您的是平時在家少吃幹南瓜子,南瓜子裏都是油,對保持血糖穩定也不好。
2、紫甘藍具有強氧化物質,其營養價值很高
紫甘藍是十字花科蔬菜裏的一種具有強抗氧化物質的蔬菜,其功效不次於曾備受推崇的西蘭花。我建議您在外面吃飯的時候,可以順便點份大拌菜來吃,菜裏都會添加紫甘藍,有營養而且很爽口。
3、吃茄子的時候不要扔掉茄子皮
茄子皮裏含有豐富的維生素P,它能防止體內的維生素C被氧化而遭受破壞,增強維生素對人體的效果。我們在家做茄子的時候,最好能保留茄子皮,這樣可以爲全家人補充大量維生素P。
據瞭解,近年來,各種養生書籍大量面世,其中不乏純正、嚴謹、科學的養生精品,但也充斥着大量粗製濫造、隨意杜撰的僞劣之作,導致許多人受騙上當。有一點特別需要強調,養生是在文化的基礎上的一種能力。我們要經營健康,享受生命,就要在科學理論的指導下,用其“術”。沒有理論基礎,錯用“術”會適得其反。
真正科學的養生應該滿足三個條件,一是應具有完整系統的科學理論,而不是僅僅依賴零碎個別實例的經驗之談;二是在技術方法上,應全面多樣、協調不偏;三是在實際效果上,應是實用、有效、不過、無害。
現今要讓社會大衆真正獲得養生知識,首先需要爲社會大衆提供真正符合現代學術標準的養生學,同時將養生真正納入科學軌道,使人們的養生活動在真正科學的養生理論指導下進行。
一是要選作者,看作者的背景資質,是否來自正規大專院校、臨牀機構;二是看出版社是否是正規出版社,正規的出版社都有專業的編審;三是書內的知識點,是不是自己所需要的,不要盲目跟風。同時要查看你比較瞭解的章節,看與以前所掌握的知識是否相符。如有驚世駭俗的方法,則要小心。
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