桂圓應該怎麼吃 這6種吃法大補氣血
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龍眼樹全身是寶,果實可供生食或加工成乾製品,木材可做傢俱。其根、葉、桂圓肉(假種皮)及桂圓核(種子)都有藥用價值,入藥多用桂圓肉。桂圓肉含有硫胺素、尼克酸、抗壞血酸等化學成分,具有壯陽益氣、補益心脾、養血安胎、潤膚美容等功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、脾虛腹瀉、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
那麼桂圓應該怎麼吃養生效果好呢?
桂圓的吃法很多,除了直接吃以外還可加工成罐頭、龍眼膏等,也可添加在八寶飯、蓮子粥、大棗粥中,還可作爲菜點的原料。以下是桂圓的常見吃法:
1)每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,治療心悸失眠。
2)桂圓肉30克,紅棗10枚,粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可健脾生血,養心增智,老年人尤宜。
3)每天早晨用桂圓10枚,取出桂圓肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。
4)取桂圓肉200克,加高粱白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。
5)取桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。爲經常熬夜,快節奏生活人士提神的首選。
6)取桂圓肉30克,放進500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力。
不宜和桂圓一起吃的食物
另外有一點要注意的是,桂圓並不是和什麼一起吃都是可以的哦!那麼桂圓不能和什麼一起吃呢?
桂圓+大蘿蔔:大蘿蔔是常見蔬菜,可藥用可食用屬性涼,可治消化不良、順氣等,但是和桂圓一同食用會引起身體不適等症狀。
桂圓+西瓜:西瓜是涼性水果,有利尿的功效,適合炎熱的夏天食用,但是結合桂圓一起吃會導致腹瀉等不良症狀。
桂圓+香蕉:香蕉是寒性水果,富含蛋白質、糖類等營養成分,經常食用有美容養顏的功效,結合桂圓一同食用會導致上吐下瀉等不良反應。
桂圓+綠豆:綠豆是常見豆類之一,有清熱去火等功效,單獨食用價值高,但是和桂圓一同食用會引起體溫降低,體虛加重等反應。
桂圓+荷葉:荷葉可食用,味道鮮美,單獨食用營養價值很高,但結合桂圓一起吃就會引起身體虛寒等症狀。
哪些人不宜吃龍眼
中醫講究食物性味和個人體質的配合,凡有內熱、痰火的人都不應多吃桂圓。
痛風屬中醫的“痹證”、“歷節風”、“腰痛”等範疇,病因是由於過食肥甘,酗酒、過勞、緊張或感受風寒溼熱等邪,致氣血凝滯,痰瘀痹阻,骨節經氣不通而發病。患者吃過量桂圓,可能會引發關節腫痛,更不能桂圓海鮮如大閘蟹同吃,此種搭配發病者更高。
對於本身帶熱的哮喘患者,則會引發肺熱咳嗽。
燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹(肝火盛)者,請切記不宜多吃桂圓。
當外感初起時,就要忌口桂圓,因爲這種性溫味甘的水果可能會困住內熱,耽擱病情。
當咳嗽時,無論是寒咳或熱咳,亦請忌口桂圓,因爲桂圓的特性,能令內熱更盛、虛寒升級。
龍眼雖然有養血安神功效,但不是所有失眠者都可吃只有心血不足,即無端心慌、心跳、易倦者,纔可享用桂圓作食療。
過多吃龍眼的危害
身體上火。龍眼也被稱之爲桂圓,吃多了容易上火,導致喉嚨不舒服。另外,桂圓服用之後還具有一定的養顏美容的作用,所以很多女性就喜歡大量的服用,並且服用頻率也比較高。專家告訴我們,這種方法並不可取,如果是北方的女性想要美容養顏,那麼服用的水果最好能夠選擇北方生產的。另外吃水果還是要和水果的屬性進行了解的,建議多吃一些涼性的水果,例如雪梨以及蘋果等。龍眼屬於一種溫補的滋養品,服用之後具有補血補氣的功效,適合身體比較弱還有剛剛生完孩子的人羣服用,這樣能夠促進患者的身體恢復健康。但是,如果是身體健康的人羣吃多了龍眼,不僅不能夠起到美容養顏的作用,還會導致身體上火,臉上會長痘痘,甚至還會傷陰以及令月經出現異常。
多吃容易導致滯氣。專家告訴我們,龍眼屬於一種溼熱的食物,所以多吃容易導致滯氣,損害身體健康。龍眼雖然對身體有很不錯的保健作用,但是建議一次性不能夠吃太多,可以堅持一段時間少吃的原則,這樣對身體好處多多。
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