老人缺鈣怎麼補鈣 注意5個事項
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老人補鈣要注意5個事項
1、補鈣必須要加維生素D
適當補充維生素D能促進鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%。
2、不要服用含磷鈣劑
磷的攝入量過多,就會結成不溶於水的磷酸鈣排出體外。必然導致鈣的流失。而因爲食物和水源的問題,國人磷的攝入量已大大超標,因此選購補鈣產品時一定要看清鈣劑成分。
3、鎂影響鈣的吸收
鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙。
4、食物少鹽,有利鈣的吸收
鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。
5、食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收
像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多,不僅食品本身所含鈣不易被吸收,而且還會影響鈣劑的吸收。因此在烹調這些蔬菜之前,可先將這些菜在沸水中燙一下,去除其中的草酸和植酸。
老人補鈣吃什麼食物好
1、可以多吃豆製品
豆製品含有豐富的鈣質,但是需要注意的是豆製品雖然含有豐富的鈣,但是需要完全煮熟才能吃,也不能和某些蔬菜同吃,如菠菜。
2、芝麻醬
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量爲1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落。
3、多吃綠色蔬菜
很多蔬菜中也含有豐富的鈣,比如小白菜、油菜等蔬菜中至少每100g中就含有1500mg的鈣,多吃蔬菜是補鈣很好的選擇。
4、多吃動物骨頭
對於動物骨頭來說,裏面80%以上的都是鈣,想要補鈣,經常吃動物骨頭是個很好的辦法。在吃動物骨頭的時候可以把骨頭敲碎,然後用來熬湯,這樣的效果比較好。
5、多吃蝦皮、海帶
蝦皮、海帶是比較高鈣的海產品,每天吃25g,就能補充300mg的鈣,多吃蝦皮、海帶還可以降低血脂,預防動脈硬化,是很有好處的。
6、多喝牛奶
相信大家都知道牛奶中含有豐富的鈣,基本上半斤牛奶就含有300mg的鈣,而且牛奶中還有很多乳酸、維生素、礦物質等,這些又可以促進鈣的吸收與消化,多喝牛奶還是可以很好的補鈣的。
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