懷孕了能吃大棗嗎 大棗這樣吃更美味
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大棗,相信大家都不陌生,棗的種類有很多,很多人喜歡吃大棗,而且大棗的營養很高,所以吃大棗的好處也非常多,那麼懷孕了能不能吃大棗?
烹飪小竅門
1、棗皮中芝豐富,煮湯的時候要連皮也一起燉。
2、生吃大棗時,棗皮不容易消化,因此吃大棗的時候應吐出棗皮。
大棗怎麼做更美味
花生大棗豬蹄湯
材料:豬蹄兩隻,花生米100克,大棗10顆。
調料:鹽少許。
做法:1、將花生米、大棗用清水浸泡一個小時之後,撈出來備用。
2、將豬蹄去毛後清潔乾淨,用刀剁成塊備用。
3、將鍋置於火上,放入適量的清水,加入花生米、大棗、豬蹄,用大火燒開後改用小火燉至熟爛,最後加入適量的鹽即可。
營養功效:豬蹄、花生、大棗三者搭配食用,能促進胎兒骨骼和皮膚的生長,也可以使孕媽媽美容養顏,皮膚變的很好。
大棗蒸糯米
材料:無核大棗250克,糯米粉100克。
調料:冰糖適量。
做法:1、將大棗用清水浸泡10個小時備用,冰糖用溼水浸泡溶化成冰糖水備用。
2、糯米粉加入兩大匙溫水溫熟,攪拌後揉成團,再搓成小條。
3、用刀在大棗中間縱向切一刀,然後夾入搓好的糯米粉小條,再撒上冰糖水。
4、蒸鍋裏面放入適量的水,把大棗放入碗內,大火蒸10分鐘後,再用小火繼續蒸一個小時左右即可。
營養功效:糯米具有補中益氣、健脾養胃的功效,大棗與糯米兩者搭配在一起食用,對孕媽媽貧血、腹脹、食慾不振、尿頻有一定的緩解作用。
大棗黑豆魚尾湯
材料:草魚尾1條,黑豆50克,大棗5顆,姜少許,大棗洗淨,去核備用。
調料:鹽適量。
做法:1、將草魚洗淨之後,用少量的鹽抹勻,醃漬20分鐘後,大棗洗淨,去核備用。
2、將鍋置於火上燒熱,放入黑豆炒至爆裂,再用清水洗淨,瀝乾水分後備用。
3、鍋內加入少許的油燒熱,放入醃製好的魚尾煎出香味。
4、將黑豆、魚尾、大棗、姜一起放進沙鍋中,加入適量的清水,先用大火燒開,再用小火煲兩個小時,調入鹽即可。
營養功效:草魚具有開胃滋補的功效,黑豆具有通絡活血、利水消腫的功效,大棗跟其搭配,可以幫助孕媽媽預防貧血和水腫。
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