產後奶水不足別煩惱 4款食療方助你催乳
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一些產婦在生完孩子後,發現自己的奶水不夠寶寶吃,寶寶整天爲了自己的糧食而哭鬧,這讓很多產婦頭疼不已,下面對於奶水不足的新媽媽推薦以食療爲主,這些催乳食療方不僅營養美味,而且對產後新媽媽的身體康復也大有好處。
豬蹄金針菜湯
材料:豬蹄1對,金針菜100克,冰糖適量。
做法:1、將金針菜用溫水浸泡半個小時左右,去蒂頭,換水洗乾淨,切成小段,備用。
2、把豬蹄洗淨,用刀斬成小塊,放入砂鍋內,再加以清水適量,置於旺火煮沸,加入金針菜及冰糖,鍋加上蓋子,用小火燉至豬蹄爛時即可食用。
營養功效:此菜養血生精,催奶泌乳,對新媽媽乳汁分泌有良好的促進作用。
龍井蝦仁
材料:蝦仁500克,龍井新茶適量,雞蛋1個,雞精、黃酒、鹽、水澱粉各適量。
做法:1、蝦仁用清水反覆沖洗乾淨,盛入碗內,放入鹽和雞蛋清,用筷子輕輕攪拌至有黏性時加入水澱粉,加雞精攪拌,使蝦仁入味。
2、將龍井茶用開水沖泡好,1分鐘後倒出部分茶湯,茶葉及剩餘茶湯待用。
3、將油鍋用中火燒至四成熱時,將蝦仁倒入油鍋,迅速用筷子劃散,待蝦仁呈玉白色時起鍋,瀝去油。
4、將鍋底留油,倒入蝦仁,和剩餘的茶葉、茶湯,然後放入黃酒,翻炒數次,起鍋裝盤。
營養功效:蝦的營養豐富,而且蝦有通乳的功效,可以治療產後奶水不足。
萵筍豬肉粥
材料:豬肉150克,萵筍30克,粳米50克,雞精、鹽、醬油、香油各適量。
做法:1、將萵筍去皮,清水洗淨,切成絲,待用。
2、把豬肉洗淨,切成末,放入碗內,加少許醬油、鹽醃製10-15分鐘,待用。
3、將粳米清洗乾淨,直接放入鍋內,加清水適量,放在火上煮沸,加入萵筍絲、豬肉末,轉小火煮至米爛時,放入鹽、雞精及香油,稍微煮一會兒即可食用。
營養功效:此粥可益氣養血,生精下乳,可促進母體健康,又有催奶的功效,爲新媽媽產後的上等粥品。
鯉魚煮棗湯
材料:鯉魚一條,約500克,大棗10顆,料酒、鹽各適量。
做法:1、將大棗去核,清水沖洗乾淨後,待用。
2、將鯉魚處理好後用水清洗乾淨,放入鍋中,加清水、大棗、鹽、料酒後,置於爐火上,煮至魚肉熟爛,即可吃魚喝湯。
營養功效:此湯養血催,和胃調中,新媽媽產後食用,可開胃補益,催乳健脾,同時還可以預防與治療產後水腫,具有治療與補益的雙重功效。
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