孕期食譜 墨魚卷燴雜蔬
本文已影響4.77K人
圖片來源：豆果美食
孕期食譜 墨魚卷燴雜蔬
原料：墨魚200克、蘆筍100克、紅椒1個、黃椒1個、食鹽適量、姜適量、白胡椒適量、橄欖油適量。
做法：
步驟1：將蘆筍尖斜切成段，紅，黃椒切成三角形片狀，姜切絲備用。
步驟2：整塊墨魚洗淨，快刀呈45度角，在整塊魚肉身上先等距離斜着切出長條的刀痕，注意不要切太深，以免切斷掉，再將墨魚身翻轉，繼續用刀斜切，注意與之前的刀法要呈90度垂直的角度，最後將切好花刀的墨魚片切成三角形的片狀。
步驟3：鍋中將水煮沸，放入薑絲，將墨魚放入燙至捲起，馬上撈起放入冷水保持彈性。將蘆筍尖汆燙。鍋內放入橄欖油，將紅、黃甜椒放入翻炒，接着放入燙好的蘆筍。
步驟4：最後倒入墨魚卷。
步驟5：撒上鹽，胡椒粉，拌炒均勻即可出鍋。
營養價值：
墨魚可以説全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養食療功效。墨魚有養血、明目 、安胎的功效，非常適合孕期食用。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
相關內容
熱門精選
-
時蔬總燴的做法-生津祛濕解暑食譜推薦
-
孕期食譜 香煎銀魚的做法
-
孕期安胎食譜 安胎鯉魚粥
-
寶寶牛肉雜蔬燴飯的做法 寶寶牛肉燴飯食譜做法
-
孕期暖胃食譜 肉末捲心菜的做法
-
孕期安胎食譜 蕎麥黃瓜卷的做法
-
哺乳期補鈣食譜 骨湯燴釀豆腐
-
雜燴菜的名字是誰起的？雜燴菜的由來
-
孕期食譜 蔬菜玉米麥片粥的做法
-
孕期食譜 韭菜炒魷魚須
-
孕期利水消腫食譜 雜菇煲的做法
-
孕期食譜 鱔魚粥的做法
-
孕期食譜 起士甜椒雞肉卷的做法
-
孕期安胎食譜 鯉魚粥的做法
-
孕期食譜 雜糧面窩窩頭的做法
-
防治妊娠期糖尿病食譜 雜錦魚粥的做法
-
孕期食譜 清蒸鱸魚的做法
-
孕期食譜 香煎帶魚的做法
-
孕期妊娠糖尿病食譜 時蔬五彩羹
-
孕期妊娠糖尿病食譜 菌香雜糧米糊
-
孕期營養食譜 肉末捲心菜的做法
-
大雜燴的做法 吃大雜燴的好處
-
孕中期食譜 孕中期食譜怎麼搭配
-
【孕早期食譜】孕早期保胎食譜，孕早期補葉酸食譜
-
孕期食譜 紅燒秋刀魚的做法
-
孕期食譜 豉汁鯧魚的做法
-
孕期食譜 爽滑魚片的做法
-
孕期食譜 清蒸帶魚的做法
-
羽衣甘藍食譜 拉貝西蘭花食譜牛油果食譜奇亞籽食譜凍豆腐食譜肉桂食譜鮭魚食譜陳皮食譜生蠔食譜椰子油食譜
-
孕期食譜 時蔬羊肉湯的做法
-
孕期食譜 四季豆香爆中卷的做法
-
孕期食譜 魚頭木耳煲的做法
-
孕期補孕酮食譜 木瓜帶魚的做法