老人冬天可以吃哪些冷食
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天氣一冷,大家就會想吃什麼可以讓自己的身體暖起來,老年人總是想着,多吃點熱食就可以來保健保暖,但是其實不是的,尤其是吃火鍋,會讓老年人的保健大打折扣。實際上,在冬季老年人保健的時候,可以在日常生活中吃點“冷”食,對身體是有很大的好處的,但是並不是真的吃冷的,下面就爲老年人盤點一些適合吃的。
1.冬季可常喝涼開水。
若能經常飲用涼白開水,有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起牀喝杯涼開水,能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強,促進新陳代謝,加強免疫功能,有助於降低血壓(血壓食品)、預防心肌梗塞。
2.冬天適當吃點涼菜。
冬天天冷,人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品,加之戶外活動少,因此易發胖,尤其是胸、腹部和臀部。爲了不增加體重,除了注意體育鍛煉外,多吃些涼菜,能迫使身體自我取暖,多消耗一些脂肪從而達到減肥(減肥食品)目的,確保健康(健康食品)。
3.冬季可適當食冷飲。
人肺腑火盛,而冬天“上火”的現象似乎還更多,故民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法。冬天外界氣候雖冷,但人們穿得厚,住得暖,活動少,可造成體內積熱不能適當散發,再加上冬令飲食所含熱量較高,所以很容易導致胃肺火盛,甚至人會出現“火盛三焦”現象,即上焦蘊熱,表現爲舌尖赤紅、舌苔黃厚,易導致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蘊熱,多因過食油(油食品)膩、甜或大補的食物造成,表現爲舌苔厚、尿黃、便祕(便祕食品)、焦渴等;下焦蘊熱,多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。
冬季吃些冷飲,旨在消“火”,不但效果較快,而且也是一番別緻的享受。當然,冬天吃冷飲食也要適當,更要因人而異,對於胃腸功能欠佳的老年保健朋友們要慎食。同時,冷食只能起到帶走體內一部分熱量的作用,治標不治本,所以不妨再吃些性冷的食物,如蘿蔔、蓮子、松花蛋等。
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