貪吃橘子小心患橘黃症 應季水果搭配吃
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眼下正是橘子大量上市的季節,因爲橘子吃起來方便,價格也便宜,許多人都喜歡整箱整箱地買,但橘子雖好,也不能敞開了吃,否則小心患橘黃症。
專家發現,每年此時,總能看到許多因過度吃橘子導致橘黃症的報道,且以小孩和年輕女性最爲常見。
“橘黃症”好發於兒童和女性
橘黃症有什麼特徵?據專家瞭解,橘黃症是一種因過量食用富含胡蘿蔔素的食物後,身體不能及時將胡蘿蔔素轉變成維生素A,導致過多胡蘿蔔素進入血液而引起的病症。
該病症多發於手掌和足跖,有時顏面、口周、眼瞼也可以出現,嚴重者全身皮膚皆呈橙黃色。不光是橘子,胡蘿蔔、柿子、南瓜、芒果等富含胡羅卜素的蔬果食用過多,也易導致皮膚髮黃。
那麼,是不是所有人吃橘子過多都會得橘黃症呢?據醫生解釋,人體消化胡蘿蔔素,需要一種特定的酶,只有身體缺少消化分解胡蘿蔔素的特定酶的人羣才易得橘黃症。不過醫生也提醒,得了橘黃症不用過於擔心,只要停食高胡蘿蔔素的食物,一般3-5天就可減輕或痊癒。
支招
多吃應季水果 別盯着一種吃
冬季易乾燥上火,通過多吃水果來補充維生素無疑是一個很好的方法,但吃水果也不是多多益善,要注意控制量,營養醫生建議每天水果的攝入量在300克到500克左右比較合適。
水果要互相搭配食用,不能因爲喜歡某種水果就只吃這一種,秋冬季也是水果旺季,蘋果、柚子、梨、橘子、獼猴桃等都算冬季應季水果,都可以搭配食用。
另外,營養專家表示,冬季容易感冒,可多補充一些維C含量高的水果,橘子、橙子、柚子、檸檬等水果中的維C含量每100g大約在30mg-40mg左右,每天攝取250g,就能滿足人體一天的需求。(參考網閏:環球網)
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