小暑養生飲食有三寶 黃鱔蓮藕綠豆芽
本文已影響7.49K人
本文已影響7.49K人
“小暑接大暑、熱得無處躲”。7月7日迎來今年的“小暑”節氣,這意味着極端炎熱天氣開始襲來。此時該如何調理養生呢?今天,我們就跟大家聊聊小暑飲食養生的那些事兒。
小暑前後,氣溫動輒就會在35攝氏度上下。人在攝入食物時,也會增加體內的熱量。夏天如果膳食中魚肉蛋這類蛋白質食物攝入過多,就會感覺更加燥熱難受。多吃蛋白質含量低的蔬菜水果,更有利於讓人感覺清爽。北方地區夏季多幹熱,不需要大量排汗抗潮,所以也不需要吃很多辣椒之類的香辛料。飲食調味以清淡爲好。否則,不僅身體經常感覺燥熱,還容易出現皮膚油膩、生痘長瘡之類的麻煩。
但是,夏天也不能因爲貪圖涼爽,只吃水果和涼粉、涼皮,不吃含蛋白質的食物。我們的目標不僅僅是抗熱,還要正常生活和工作,需要維持強大的體能和充足的抵抗力,這些都需要蛋白質、維生素和礦物質作支撐。流汗本身就會損失很多的鈉、鉀、鎂、鈣、多種B族維生素,大量出汗也會損失一部分蛋白質。
夏天總的飲食原則應以清淡爲主,但基本需求必須保證。女性每天應保證60克蛋白質的攝入,男性應保證每天65克蛋白質的攝入量。
小暑飲食三寶:黃鱔、蓮藕、綠豆芽
1、黃鱔
俗話說,“小暑黃鱔賽人蔘”,黃鱔生長在水岸泥窟之中,最滋補、最味美的莫屬小暑前後一個月的夏鱔魚。另外,這個時期往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風溼性關節炎等疾病的緩解期,根據冬病夏治的說法,此時用黃鱔滋補更能起到補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨的作用。
2、蓮藕
第二大寶是營養又消暑的蓮藕,不少朋友曾有過這樣的體驗:每到夏天,稍不注意,就會流鼻血,去醫院也查不出什麼問題,醫生只是叮囑道:多吃點蓮藕就可以了。果真沒過多久,問題自然消失了。其實,這裏邊也存在着一定的因果關係,在空氣乾燥、補水又不足的時候,常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱,解決流鼻血這種麻煩可以說是小菜一碟。
對老年人來說,夏藕更是補養脾胃的好食材。此外,蓮藕也是高血壓、肝病、食慾缺乏、缺鐵性貧血、營養不良者的保健食物。
3、綠豆芽
炎炎夏日,烹製一道綠豆芽菜餚可以清熱解毒、利尿除溼。同時,綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量較高,可促進腸蠕動,具有通便的作用,是人們公認的夏季瘦身佳品,也是便祕患者的健康蔬菜,對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價值。
蓮藕的功效 藕怎麼吃最有營養
夏季養生綠豆湯最解暑 但4類人不宜喝!
黃鱔的營養價值-黃鱔的做法
黃鱔的營養 清蒸黃鱔的做法
蓮藕排骨湯的功效 蓮藕排骨湯的飲食禁忌
男人怎麼吃豆芽最養生
常吃蓮藕有什麼好處 蓮藕的做法
黃鱔和蓮藕可以一起吃嗎 鱔魚燜藕的做法
黃鱔血有什麼營養價值
綠豆湯清涼解暑 煮綠豆湯的四個小竅門
綠豆芽和黃豆芽哪個營養價值高 綠豆芽和黃豆芽區別
黑豆排骨蓮藕湯做法有哪些呢
小寒節氣如何飲食養生 記住三個養生原則
小暑養生推薦:蓮子銀耳湯安神祛熱
蓮藕生吃熟吃營養各不一樣!
冬季最佳養生補品:蓮藕
黃豆芽怎麼做好吃?黃豆芽的做法大全
處暑養生 注意4點飲食禁忌
紅綠寶有什麼功效與作用 紅綠寶保健 養生 佩戴功效
怎樣生黃豆芽在家最簡單的方法:有營養的豆製品(勤換水)
小暑飲食養生 小暑節氣的飲食養生
秋吃蓮藕正當時 推薦蓮藕三種美味吃法
黃鱔豆腐湯怎麼做?
科學飲食 養生飲食的三大原則
蓮藕的功效與作用 蓮藕配一物養脾補虛!
飲食養生 肉吃再多不如經常吃三種豆子
蓮藕花生排骨湯的營養價值
黃豆芽湯做法有哪些?
蓮藕紅燒素小排的做法-蓮藕的做法
如何挑選綠豆芽
【圖】吃黃豆芽有什麼好處 黃豆芽去脂降壓清熱補血多吃大有益處
夏季常喝綠豆湯清熱解暑 小妙招讓綠豆湯保持綠色
今日處暑宜吃藕 只會蓮藕燉湯的你弱爆了