冬季補腎吃什麼 推薦6款食物
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大家都知道冬天這個季節裏面也是比較寒冷的,而且冬天也是補腎最好的一個季節,其實冬天補腎的食物也是有非常多的,我們現在就爲大家介紹一天冬天補腎到底應該吃什麼,而且冬天補腎應該選擇哪樣的食物的。
冬季補腎吃什麼
栗子
栗子素有“乾果之王”的美譽,冬季走在寒冷的街頭買一包香甜的炒栗子,就能夠溫暖一整個冬天。中醫認爲慄有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效,因此栗子又有了“腎之果”的美名。
韭菜
韭菜是一味溫補腎陽的食物。《本草綱目》雲:“韭菜粥,溫中暖下”。可補益肝腎。與粳米相須爲用,可補益肝腎,溫中健脾。《飲食治療指南》記載“韭菜粥溫中暖下,主治腰膝虛冷。”
山藥
山藥雖然可以同時滋補很多臟器,但最終還是以補腎爲主,經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法,用焦糖“炮製”過的山藥,補腎抗毒的功效會相應增強。
桑葚
桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等症。
白果
又稱銀杏,對腎虛者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果“補氣養心,益腎滋陰”。
枸杞
枸杞性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有補腎養肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
冬季補腎方法
飲水補腎
我們身體內的廢物主要是通過腎臟和肝臟來處理的,在人體新出代謝的過程中,腎臟會將體內的廢物以及雜質排出體外,多喝一點水可以幫助尿液的排出,從而減輕腎臟的負擔。《本草綱目》在開篇時就將水作爲一種靈丹妙藥,人體中百分之七十五的含量都是水,在水的分配法則中,大腦一直處於絕對領先的地位。如果缺乏水分,就有可能會引起體內毒素的淤積,從而加重腎的負擔。
吞津養腎
所謂的津就是我們常說的“口水”,學名唾液。唾液無色無味,正常人每天分泌約一升左右。它主要由唾液腺分泌,具有潤滑口腔黏膜、溶解食物和便於吞嚥的作用,其中還含有澱粉酶和溶菌酶,能夠幫助腸胃進行消化,吞嚥津液可以起到滋養腎精,保護腎臟的功效。
吃“黑”補腎
根據傳統中醫理論認爲,“腎爲先天之本,脾爲後天之源。”而腎主要依靠後天的食物來供養,《內經》有云:“五穀爲養,五果爲助,五畜爲益,五菜爲充。”這句話的大概意思就是告訴人們飲食需要平衡。現代研究表明,食物的顏色的深淺和營養價值的高低關係十分密切,黑色獨入腎經,能夠益腎強腎,同時增強人體的免疫功能,延緩各個器官的衰老,而在冬天吃上一些黑色食物,其效果則會更爲顯著。
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