俏江南再曝髒亂 五個方法提高食品安全
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俏江南是一家知名的飯店,因爲是一個品牌而且還有這麼好聽的名字,自然會吸引更多的就餐者,一時間俏江南的生意就非常的紅火。也是全國的知名的連鎖企業,“俏江南長沙悅方店”就是其中的一個店,本來這家店的生意也不錯,可是,後來不斷接到一些消費者的投訴,於是記者經過一段時間的暗中調查,確實發現這家飯店的一些不爲人知的東西,並且揭露出這是一家嚴重存在問題的酒店,它的後廚簡直慘不忍睹,髒亂差到極點,而且,廚師偷吃菜品,死魚當成活魚賣,用掃把洗鍋,這些令人髮指的行爲都出現在這個酒店的後廚,這個報道一出,真是一時激起千層浪,很多的消費者開始關注這個報道,這對這家飯店也是一種警告。
圖片來源:京華網
可是事情過去了大半個月,飯店並沒有出現任何改善的舉動,又一次被爆出髒亂差,後廚內老鼠屎、蟑螂的屍體隨處可見,用漂白水洗碗,洗鍋的碗碟也不放進消毒櫃等等,這些行爲又一次打大的損害了消費者的利益,於是再一次被揭出,讓廣大的消費者真正的看清楚這家酒店的後廚黑幕。
有一句話說的好,看到的不可怕,看不到的採可怕。一些酒店外表都是光鮮亮麗的,給人們很好的感官,但是,飯店的後廚纔是一個酒店的最隱祕的地方,是消費者看不到的地方,所以,很多的食品安全的問題就出現這些看不到的地方,因爲這些地方是監督不到的,是由飯店自己說了算的,所以,真正的想要解決食品安全的問題,就要狠抓酒店後廚的管理,真正的讓消費者放心。
圖片來源:京華網
這只是將一個酒店曝光,那還有多少酒店存在這樣的情況,相信大家也會有判斷。因此,作爲一個消費者,要時刻牢記食品安全的重要性,千萬不能掉以輕心,因爲食品安全直接關係到身體的健康,俗話說:病從口入,很多的疾病都是吃出來的,近些年不斷的有一些食物中毒嚴重的事件的發生,都跟食品安全問題息息相關。也相信國家一定會加強在這個方面的監管力度,真正的給消費者一個安全的食品環境。
作爲消費者本身,食品安全的這根弦一定不能鬆,畢竟在我們身邊這種隱患還存在。因此提高警惕是對的。那又該注意哪些細節?
1、購買食品選擇正規的超市,看好商標和生產廠家。不在街邊小攤購買肉類產品和海產品。
2、儘量不在街邊的小飯館就餐。更不能在無證的餐館吃飯。
3、購買食品一定要看保質期,過期的食品不能再食用。
4、自己在家裏烹飪更安全。烹飪時一定要生熟砧板分開。
5、冰箱裏放置過久的食物不可再食用,儘量少吃隔夜菜。冰箱裏存放食物時,最好將食物分隔開,避免相互的感染。(實習編譯:李堃 審校:陳加勇)
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