小雪如何養生 推薦八道美味粥
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11月22日是二十四個節氣中的小雪節氣,小雪過後將迎來寒冷的天氣。因此我們在飲食上更應該注重養生,那麼小雪養生吃什麼好呢?試試這些美味的養生粥吧。
八大小雪養生粥
1.益智仁粥
益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗淨,曬乾或烘乾後研爲細末備用。將淘洗乾淨的糯米放入沙鍋裏,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。
2.蜂蜜雙花粥
蜂蜜、糯米、玫瑰花、玳玳花。糯米浸泡2小時;玫瑰花、玳玳花放入茶包中;鍋中放入適量清水,放入玫瑰花、玳玳花煮5分鐘。放入泡過的糯米,煮到黏稠,中間要不時的攪拌,避免粘鍋,出鍋前放入蜂蜜即可食用。
3.黑米粥
紅豆,黑米,花生,紅棗,紅糖。將紅豆洗淨浸泡30分鐘,黑米浸泡1個小時;將花生紅棗洗淨,備用;將紅豆、花生、紅棗、黑米放入鍋中加水,用高壓鍋壓半小時。
4.胡蘿蔔粥
胡蘿蔔150克、大米100克。胡蘿蔔150克,去皮,清洗乾淨,切成碎末,同大米100克共煮成粥。
5.紅薯粥
甘薯250克,粳米100克,白砂糖30克。將新鮮紅薯洗淨,連皮切成小塊。粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內,加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
6.核桃粥
核桃肉20克,粳米100~200克。將核桃肉洗淨搗碎,與粳米同煮成粥,能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
7.芡實粥
芡實3~50克,粳米100~200克。將二者同放入鍋中,加水煮開後,改用小火熬。芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。
8.南瓜粥
南瓜、黑米、大棗。南瓜洗淨去柄、切開,取出種子後切片。黑米、大棗洗淨,一起放入鍋內,加水1000毫升。先用大火煮沸,後改用小火,煮至米爛即成。
小雪養生食物
1.橘子
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外,橘子還含有一種名爲“枸櫞酸”的酸性物質,可以預防動脈硬化、解除疲勞,經常食用除對健康有益外,還能長保青春。
2.大白菜
白菜含有豐富的粗纖維(90%以上的纖維素),除了潤腸、促進排毒以外,還能刺激腸胃蠕動,促進排泄與消化。另外對預防腸癌也有良好的作用。如果是肺熱咳嗽、便祕或者腎病患者,冬季應該首選白菜。但是胃寒腹痛、大便溏瀉者還是少食爲宜。
3.萵苣
萵苣鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。在吃萵筍的時候,不要把萵筍葉扔掉,能夠更好地享受萵筍的美味,收穫更豐富的營養素。
4.黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認爲黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。
5.白果
白果(又名銀杏),補腎納氣,固精止澀,在預防心腦血管疾病方面有很好的作用,對咳嗽、哮喘,女性白帶過多,男性陽萎、早泄、遺精,小孩子尿牀都有很好的作用。冬季喝白果可改善皮膚乾燥瘙癢,建議大家冬天喝牛奶的時候,稍微加幾顆白果,吃的時候最好是炒熟的。
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