冬至如何養生 推薦四種養生方法
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“冬至一陽生”之說,也就是說,陰極陽生,人體內陽氣蓬勃生髮,最容易吸收外來的營養,發揮其滋補功效。按我國農曆推算,自冬至起即進入三九寒天。此時太陽高度角漸漸高起來,是一年中人體陰氣極盛而陽氣始生的轉折點,滋補自是事半功倍。
冬至養生食譜:
1、早餐要吃黑——黑色入腎,與冬相應,腎藏精氣,精氣爲生命之源動力,是人體各種功能活動的物質基礎,與人體生長、發育、衰老以及免疫力、抗病力的密切相關。每日早餐吃黑色食品,可以補足精氣,提高免疫力,保持旺盛的精力。如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、黑魔芋餅、烏骨雞肉、紫菜等。
2、午餐巧搭配——冬季的午餐應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選用以下食物,巧妙搭配,科學膳食,提高營養,使食而有味道,補而不過量。如可選用粳米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜類;羊肉、牛肉、雞肉,其中羊肉尤宜老人冬季食用,及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食類;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果類。
3、晚餐喝菜粥——冬季胃口大開,營養美味易使人發胖,特別是晚餐太豐富更容易使人發福。故在冬季的晚餐應當以菜湯和菜粥爲首選,因爲它們不僅能暖胃,還能提供礦物質、纖維和維生素。雖然吃了之後很飽,可是實際落肚的東西並不多,不容易使人發胖,甚至肥胖的人還會體重下降。
4、飲料選果汁——冬季裏寒冷,氣溫低下,人體尿量增多,鉀、鈣等無機鹽隨尿液排出的量也增多,應及時予以補充。然而果汁中含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵等離子成分。故冬季裏應當以溫胃暖身的果汁爲飲料尤爲適宜。也可多吃些含鉀、鈉、鈣、鐵豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
冬至養生六大原則
1、定時起居:冬至之後,白天時間縮短,睡眠時間也需要根據季節調整,最好是早睡晚起,等到天亮再起牀,尤其是老年人,有高血壓、心腦血管等慢性病,尤其要做到緩慢起牀,不能醒來立馬起牀,可能導致血壓急劇升高。老年人可以在早上9-10點出來運動,或者下午3-5點運動都可以,不用非要早起運動。
2、多做運動:喜歡晨練的老人們也不需要那麼早起牀,最好太陽出來再去鍛鍊,這樣陽氣升發,還可以曬太陽補陽,也不會因爲太冷而出現心血管意外。除此之外,年輕人更要多運動,因爲長期在辦公室坐着,很少曬到太陽,身體內血液不暢通,更容易生病,多運動還能有利於增加免疫力,減少感冒。
3、快樂情緒:冬季養生中情緒養生是必不可少的,有個好心情,就是一劑很好的養生藥,讓人們在寒冷的冬天都暖洋洋的,而且身體的氣血也會通暢,不會氣鬱氣結,少生很多病。
4、食補溫腎:冬季食補最主要的是補腎精,因爲腎屬冬天,冬季裏是補腎的最好季節,而冬至是最重要的補腎節點,如果這個時候腎精虧虛,來年真的會感到虛。
5、藥補要對症:現在很多人都喜歡冬季進補用膏方,覺得省事,不用每天操心吃什麼,其實專家們並不建議大家盲目吃膏方。膏方主要適用於慢性病患者和免疫力低下者,一般的白領人羣不需要補膏方,只要多運動,飲食均衡就好。而且膏方需要根據個人體質辯證開藥,不是直接去藥店買來什麼補血的阿膠膏方都能吃得,有的人不對症可能越吃越壞。
6、防低溫損傷:冬至之後,氣溫進一步下降,體弱的老人往往因低體溫而出現皮膚蒼白,發涼,或者皮膚青紫;面部腫脹,全身肌肉僵硬,腹脹,或者寒顫,動作思維發生障礙,呼吸頻率及咳嗽反射降低,心搏緩慢,有突發室顫或心跳驟停的傾向而導致死亡。或者因爲寒冷的氣候收縮血管,減慢血流,增高血液粘稠度,從而導致心臟血管發生痙攣,誘發心絞痛,或者形成血栓,導致心肌梗塞、中風。
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