初秋時節適合補腎 7種食物能補腎
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60後和70後是當今時代的主力軍,辛勤工作,任勞任怨。都說腎虛是中國的概念病,但實際情況則是隨着壓力的增加,疲勞度的加大,多種綜合因素導致了人體腎臟的負擔加大,腎功能出現或多或少的減低。
它並非僅僅表現在生理功能障礙方面,有時久坐後腰腿疼、沒怎麼走路卻腳後跟疼、尿後滴瀝不盡、小便次數多而清、夜間盜汗失眠、夢囈磨牙、口乾等,都是腎虧腎虛的表現。很多60後70後們已經意識到這個問題。
初秋補腎,正是爲即將到來的嚴寒冬季打下基礎,增強人體抵禦寒冷的能力。秋季養腎補腎首先要定時飲水,少攝入鹽。水是生命之源,人體若是水液不足,可能會引起濁毒的留滯,從而加重腎的負擔。現代人口味偏重,喜歡吃鹽過重的食物,攝入鹽分太多,會加重腎臟的負擔,鹽中的鈉成分會導致水分排出不順暢,進一步加重腎臟的負擔,所以腎虛者一定要少吃過鹹的食物。有些長壽老人有搓耳的習慣,實際上,搓搓耳朵確實能夠補腎。中醫認爲,“腎開竅於耳,耳爲腎之官”。腎氣足,聽覺就敏銳。腎氣虛,聽力也會受到影響。所以經常進行搓搓雙耳,可起到輔助健腎壯腰、養身延年的作用。
補腎不是一天兩天就有明顯效果的。因此,在堅持食療的同時,還可以輔助用一些食材配合進補。《黃帝內經》有“湯液醪醴論篇”,專門討論用藥之道。所謂“湯液”即今之湯煎劑,而“醪醴”者即藥酒也。由此可見,早在戰國時代,人們對食療作用已有了較爲深刻的認識。
推薦7種補腎食物
1.山藥
能健脾益腎,補虛固精,腎虛的人適宜時常食用。
2.芡實
具有補腎固精、補脾除溼功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。
3.海蔘
可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅(補鋅產品,補鋅資訊)等微量元素。能參與調節代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。
4.蝦
能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒(排毒產品,排毒資訊)。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素,鈣(補鈣產品,補鈣資訊)、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。
5.羊肉
《本草拾遺》中,將羊肉與人蔘相提並論,認爲它是溫補、強身、壯體的肉類上品。現代營養學也證實,羊肉不僅營養豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,產生鞣酸蛋白質,引發便祕。
6.鴿肉
鴿子又稱“白鳳”,雌雄交配很頻密,繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。
7.動物腎臟
食用動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫學“以髒養髒”理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白(蛋白補充產品,蛋白補充資訊)質(蛋白質產品,蛋白質資訊)、脂肪多種維生素(維生素產品,維生素資訊)及某些稀有微量元素(微量元素產品,微量元素資訊),故既有滋補又有強壯之功。
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