不可思議！連吃12根春捲腹痛抽出黃金血

生活水平的提高，讓許多人都變成了肉食主義者。一位男子連吃12根春捲後，肚子疼痛不已，送到醫院後竟然抽出黃金血。這是怎麼回事？趕緊看下怎麼回事吧。

長期“無肉不歡”，幾乎從不鍛鍊，29歲的周先生一口氣吃下12根春捲後突然腹痛不止，送醫後抽血竟然抽出的都是金黃色液體。幸虧搶救及時脫離了生命危險。

家住漢口的周先生是一名企業白領，平時酷愛吃肉，燒烤。由於工作關係長期久坐，很少運動。上個月，他在家中一口氣吃掉了12根春捲，突然腹部劇痛不止，被家人緊急送往武漢市第六醫院，護士在爲他抽血時，發現血液竟呈金黃色，被診斷爲高脂血症性胰腺炎。辛虧搶救及時脫離了生命危險，經過禁食和藥物治療，今日周先生康復出院。

醫院肝膽外科主任醫師劉文表示，高脂血症性胰腺炎是由高脂血誘發的急性胰腺炎，金黃色的血液其實就是“浮着油脂的血”，多於不健康的飲食習慣有關。愛吃肉的周先生一口氣吃下12根春捲後，血液中的脂肪粒猛增，甘油三酯嚴重超標，就會造成“黃金血”，並引發重症胰腺炎。

“近年來，高脂血症性胰腺炎在30歲以下年輕人發病率明顯上升，該病發作時病情急劇，如不及時搶救會有生命危險。”劉文建議，葷素搭配合理膳食、堅持鍛鍊可以有效預防高脂血症性胰腺炎，體型偏胖的市民應定期到醫院體檢，發現血脂偏高時及時進行降脂治療。

哪些因素會導致急性胰腺炎？

急性胰腺炎是胰酶消化胰腺及其周圍組織所引起的急性炎症，主要表現爲胰腺呈水腫、出血及壞死。發病原因多見以下：

1、膽道系統疾病

膽管炎症、結石、寄生蟲、水腫、痙攣等病變使壺腹部發生梗阻，膽汁通過共同通道反流入胰管，激活胰酶原，從而引起胰腺炎。

2、酗酒和暴飲暴食

酗酒和暴飲暴食使得胰液分泌旺盛，而胰管引流不暢，造成胰液在胰膽管系統的壓力增高，致使高濃度的蛋白酶排泄障礙，最後導致胰腺泡破裂而發病。

3、手術與損傷

胃、膽道等腹腔手術擠壓到胰腺，或造成胰膽管壓力過高。

4、感染

很多傳染病可併發急性胰腺炎，症狀多不明顯。如蛔蟲進入膽管或胰管，可帶入細菌，能使胰酶激活引起胰腺炎症。

5、高脂血症及高鈣血癥高脂血症

脂肪栓塞胰腺血管造成局部缺血，毛細血管擴張，損害血管壁，導致胰液排泄困難；結石可阻塞胰管，引起胰腺炎。

高血脂症飲食要注意這些事

1、碳水化合物食品

適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類

應忌的食品——番薯（產生腹氣的食品）、幹豆類、味濃的餅乾類

2、蛋白質性食品

適宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚）、蛋、牛奶和牛奶製品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆製品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐）

應忌的食品——脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等）、加工品（香腸等）

3、脂肪類食品

適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬

應忌的食品——動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚

4、維生素、礦物質食品

適宜的食品——蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬

應忌的食品——纖維硬的蔬菜（牛旁、竹筍、玉米）、刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜類）

5、其他食品

適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料

應忌的食品——香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等）、碳酸飲料、鹽漬食品（鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類）

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