乳癌威脅女性健康 預防乳腺癌須注意五點
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一、控制全天總熱量攝入量
熱量攝入過多可使乳腺癌發病率增加,因此每餐飯不宜吃得過飽,要保持適宜的體重,防止肥胖。
二、動物性蛋白的攝入
動物性蛋白質主要來源於魚蝦、禽肉、畜肉、蛋類及牛奶。一般說來動物性蛋白質大多屬於優質蛋白質,研究表明,魚蝦、禽肉、畜肉、牛奶對乳腺癌的發生發展無明顯相關性,乳腺癌患者無需對此類食物忌口。
三、植物蛋白的攝入
目前大部分研究認爲豆類食物中豐富的植物雌激素,是一種類似人體雌性激素的化合物,可競爭性的抑制人源性雌激素對腫瘤細胞的促生長作用。因此,進食豆製品一定程度上具有抗癌作用。建議女性朋友們適量食用豆製品,每天吃100克豆腐或飲用400毫升豆漿即可。
四、多吃新鮮水果和蔬菜
補充充足的維生素和微量元素,增加纖維素的攝取。
五、合理忌口
建議戒菸,少食或不食辛辣刺激食
專家認爲,通過控制飲食結構,特別是減少食物中脂肪含量,可以防止結腸癌與乳腺癌的發生。流行病學調查結果認爲,高脂肪飲食地區及人羣中結腸癌及乳腺癌發病率高,動物脂肪的攝取量與這兩種癌發病率及死亡率成正比。我國居民因習慣吃稻米、玉米、豆類,故其結腸癌、乳腺癌發病率較歐美人低。
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