當心了！食用過多的瘦肉容易長斑
本文已影響2.51W人
肉是很多女性朋友的公敵，痛恨肉肉的朋友都有一個共同的特點，要麼是想要減肥，要麼是怕長胖。衆所周知，肥肉被稱爲脂肪或油，但是瘦肉被稱爲精肉，其本質是蛋白質。瘦肉不僅不會使人變胖，還可以達到補充蛋白質的功效，所以深受人們的喜愛。但是，近日的一項研究結果讓很多人大吃一驚，研究表明，經常食用瘦肉的人容易長斑。
食用過多的瘦肉更容易長斑，這個結果讓很多人的希望破滅了。原本瘦肉是很多的吃肉不長胖的精神寄託，現在連精神寄託都沒了，生活的壓力又變大了。我們還是言歸正傳，看看爲什麼吃多了瘦肉會容易長斑呢？
科學的解釋是，因爲瘦肉中含有大量的蛋氨酸，蛋氨酸這種物質在人體的某種酶催化下，可以生成另外一種使人動脈硬化的氨基酸，這種氨基酸過多則會損壞內皮細胞，從而使人容易長斑。
我們不僅要吃的好，更要吃得健康。除了吃多了瘦肉容易長斑外，還有哪些不健康的飲食方式呢？
第一，醃肉不可以煎炸食用。醃肉煎炸後會產生亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽是一種致癌物，吃多了煎炸醃肉的人容易患癌。像醃肉、鹹魚、火腿等肉類，應該在食用前將其進行蒸煮，確保蒸熟煮透後再進行食用。因爲蒸煮後，肉之中的亞硝酸鹽會揮發，最好可以在烹調中加入一些米醋，這樣米醋會對亞硝酸鹽進行分解，達到雙重保障的作用。
第二，新鮮的豬肉不能用熱水清洗。很多人買回來的豬肉習慣用熱水清洗，尤其在寒冷的冬天，這是不對的，用熱水清洗新鮮的豬肉會使豬肉的營養成分流失。原因是豬肉含有大量的蛋白質，主要可以分爲肌凝蛋白和肌溶蛋白兩種，肌溶蛋白的凝固點只有10到15攝氏度，相當易溶於水，所以新鮮的豬肉不可以用熱水清洗。
第三，肉類食物燉的太爛容易致癌。致癌的物質這些聽了很多，但是爲什麼肉類蒸煮太爛也會致癌呢？不是肉類就應該燉的越爛越好嗎？普通蒸煮沒什麼關係，但是高壓鍋的溫度可以達到二三百度，這時，肉中的氨基酸等物質會衍生出致癌物質。
相關內容
熱門精選
-
當心！這些食物容易誘發偏頭痛
-
女人吃鹽過多易長斑 吃鹽有哪些注意
-
祛斑有技巧 美食祛斑不容錯過
-
洋蔥炒雞蛋禁忌，不能過量食用（吃多了容易脹氣放臭屁）
-
電腦族更容易長色斑是真的嗎
-
這3種食物吃多了容易長胖 你還吃嗎
-
女人更年期容易長斑 八種食療幫你調理
-
女性四個時期容易長斑
-
當心6種雞蛋吃了容易中毒
-
容易長黃褐斑的7大壞習慣
-
多吃鹼性食物調節體質 更容易瘦
-
當心這幾種容易影響睡眠的食物
-
臉上長斑的原因 能夠美白祛斑的食物
-
冬天特別容易長肉 這其中的原因你知多少
-
寶寶最容易過敏和最不容易過敏的食物
-
吃瘦肉可以減肥？吃這些肉不容易胖
-
這事幹多了容易禿頂不長毛
-
最容易長贅肉的5種早餐
-
爲什麼女兒更容易長斑 如何祛斑
-
老生氣容易長斑 按摩9個穴位臉上不長斑
-
無花果吃多了有什麼壞處 吃多了容易長胖（胃寒者忌食）
-
牙膏用得過頻過多容易惹上口腔癌
-
女人四個時期最容易長斑
-
春節當心幾種容易讓人老化的食物
-
春季容易過敏 多吃維A食物
-
爲什麼產後容易長斑 如何快速祛斑
-
臉上爲什麼會長斑?下文告訴你容易長斑的原因有哪些
-
飲食不當容易誘發過敏性皮膚病
-
瘦肉比肥肉吃了更容易長胖嗎 肥肉和瘦肉哪個容易長胖
-
經常生氣容易長斑 黃褐斑要如何護理
-
減肥要適當 過度節食瘦身易脫髮
-
吃麪食容易發胖嗎 這樣吃麪食不再擔心長肉
-
爲什麼夏天容易長雀斑？夏天長雀斑了怎麼辦？