研究發現適度飲酒可增強免疫系統

一項最新的研究再度爲“適度飲酒有益健康”的說法提供了證據支持。

美國俄勒岡健康與科學大學在恆河猴身上進行的研究顯示，適度飲酒可爲免疫系統帶來好處。

進行研究所使用的恆河猴與人類有着相似的免疫系統，研究人員對12只猴子進行了訓練，讓他們每天喝下一些含有4%酒精的飲料。

之後研究人員爲這些猴子注射了天花疫苗，並講它們分成兩組進行測試。其中一組猴子被給予糖水，另一組被給予酒精，實驗中的兩組猴子都有被提供水和食物。

研究結果顯示恆河猴自身攝取酒精的量有着很大的差別，有些猴子會喝下大量的酒精飲料，另一些適度的攝取。研究人員根據實驗猴子攝取酒精量的不同將他們分成了“酗酒猴”和“適度飲酒猴”。

在研究的開始階段，所有猴子對疫苗的反應大致相同，不過在飲用酒精之後，猴子們對於疫苗產生了不同的反應。科學家們發現“酗酒猴”的免疫系統對天花疫苗的反應不如喝糖水的對照組理想，但出人意料的是，“適度飲酒猴”的免疫系統做出了比對照組更佳的反應。

據俄勒岡健康與科學大學行爲與神經科學方面的教授，文章的資深作者凱西·格蘭特博士介紹，我們所知的適度飲酒所帶來的某些，似乎來自於免疫系統因爲酒精的適度攝取而被增強了。不過也不要因爲研究的結果而開始酗酒。

研究的首席作者，俄勒岡健康與科學大學疫苗與基因治療機構的前助理教授Ilhem Messaoudi表示，如果你家庭史中存在一些酗酒問題，或是自己曾經有過過度飲酒的情況處於酗酒的高風險中，我們不建議採取飲酒的方式來改善自己的免疫系統。但作爲只在晚餐時喝一點酒的普通人，這個數量的酒精確實能夠在總體上提升你的健康和心血管功能。現在這項研究把適度飲酒的好處又增添了增強免疫系統這一項。

研究目前已經發表在了《Vaccine》期刊上。

據瞭解，適度飲酒被人們認爲不具有危害，並且能夠帶來一些健康上的好處，提高老年生活質量。不過最近有一項研究顯示，即使是少量飲酒也可能提升患上癌症的風險。（實習編譯：陳鷺榕 審校：邱天華）