保護眼睛就吃這5種水果!
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1、金橘
金橘果皮的營養價值令人吃驚,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等,營養價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質厚、光滑,有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外,它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。
2、藍莓
花青素,藍莓營養的主要成份,也是對眼睛最有幫助的營養成份。正因爲藍莓中含有大量的花青素及其它多種營養,所以它被聯合國糧農組織列爲人類五大健康食品之一,譽爲“黃金漿果”。
3、聖女果
聖女果是維生素倉庫。聖女果裏的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者,聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時,聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。
4、火龍果
紅肉火龍果含花青素,下肚後可能讓“便便”染紅,這是天然植物色素進入人體後的正常現象,不必擔憂。相較之下,白肉火龍果的花青素含量就沒這麼多。花青素不只是一種“護目”成分,對視力有幫助,還有抗氧化功效,能防癌。
5、香蕉
香蕉能護眼,首先和其富含鉀有關。其次,香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。當人體攝入過多的鹽分時,會導致細胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。所以,美眉要注意,用眼過度時就吃根香蕉,這樣可通過飲食增加營養,改善視力,並能對眼睛乾澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。
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