研究顯示:夏天補維D須減量
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據美國“健康日”網站6月20日報道,美國加州大學歐文分校和梅奧診所一項最新研究顯示,維生素D在人體內的水平在一年的不同時期也不同。該研究結果有助大家瞭解維生素在與季節有關疾病中的作用。
研究人員收集了2006年7月至2011年12月間的340萬份血液樣本,每週檢測其維生素D水平。結果顯示,人體內的維生素D水平在8月達到高峯,並在2月觸底反彈。
論文第一作者,加州大學歐文分校公共衛生系研究生艾米·笠原稱:“即使對受試者食品營養進行了強化,由於受到陽光的影響,維生素D水平在人羣中還是呈現季節性變化。不過,維生素D水平延後於太陽活動週期。”
該研究是首次對季節和維生素D水平之間的關係進行精確的研究。首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科營養師宋新認爲,蛋黃和某些魚類,如鮭魚、沙丁魚中含有較多的維生素D,大家平時可通過食物補充。如果需要額外補充,可在夏季適當減量。
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