盛世經典被投訴牛排發臭 顧客吃後噁心嘔吐
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東南網-海峽都市報4月12日訊(本網記者 周錫銀 關銘榮 實習生 張雨)盛世經典又被投訴“牛排發臭”。昨日,到盛世經典牛排福州旗汛口店就餐的三名顧客稱,他們點的一份丁骨牛排發臭,其中兩名顧客食用後,還噁心嘔吐。
不過,盛世經典牛排有關負責人堅稱,牛排並沒有問題,所謂的“臭味”是醬汁的味道。昨日下午,鼓樓區衛生監督所有關負責人赴現場調查,並對問題牛排取樣檢測,預計一週後會有結果。
顧客要求店家做書面保證承擔責任
“這牛肉是臭的。”昨日下午,市民吳先生致電本報熱線說,他吃了盛世經典的牛排後,發現牛排竟是臭的。
吳先生告訴記者,下午1點左右,他和同事三人來到盛世經典旗汛口店。吳先生餓壞了,點了份丁骨牛排,狼吞虎嚥地吃了起來。吃了幾口,吳先生突然發現牛排似乎有臭味。同事也夾了塊牛肉品嚐,稱牛排的確發臭。吳先生說,發現牛排發臭,他和同事一陣噁心,都吐了。
隨後,三人要求店家承認錯誤,並賠禮道歉,還要求店方做出書面保證,一週內若有明顯身體不適,盛世經典需要承擔責任。
盛世經典稱所有牛排都合格
昨日下午3點多,記者趕到現場時,吳先生等人正指着牛排,與盛世經典區域經理陳先生理論。記者聞了聞牛排,聞到一股酸味。
“這不是臭味,是蘑菇汁的味道。”陳經理稱,他們的牛排沒有問題。牛排店的主管表示,他們同意幫客人重上一份,但客人不肯。陳經理說,客人要求他們做書面保證,他們答應了。但是,吳先生認爲,書面保證中,盛世經典不承認牛排有問題。記者要求查看書面保證,陳經理說:“書面保證不見了。”
負責盛世經典採購的詹經理稱,這批丁骨牛排由福州廚幫食品有限公司提供,4月2日生產,4月10日剛剛送到門店,全部經過權威檢測,是合格的。
檢測結果預計一週後得出
昨日下午,接到吳先生投訴後,鼓樓區衛生監督所工作人員趕到現場,工作人員覈實了事發經過,並要求店方出示該批次牛排所有的檢驗報告。
下午5點多,衛生監督所檢驗員取樣“問題”牛排,並帶回實驗室檢驗。“一週後就能知道初步結果。”檢驗員表示,他們將針對牛排的四項病菌進行檢測,包括大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀菌,這些細菌若超標,就能初步認定這些牛肉有問題。
新聞鏈接
去年9月23日,多名顧客稱,盛世經典寶龍店牛排發臭,他們吃完後腹痛。此事經本報報道後,引起市民關注。事發後,盛世經典寶龍店當天下午開始停供兒童牛排套餐。五位腹痛顧客裏,有一名女士被查出急性腸胃炎。
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