骨質增生患者的飲食宜忌
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骨質增生常會引起患者關節變形,導致關節疼痛、活動受限。要想緩解患者痛苦,不止是治療,還需調整患者的飲食結構,切勿食用發物和豆子。
忌食發物:骨質增生患者不能吃發物,發物指的是能使炎症加劇的食物,多數無鱗片的魚,如黑魚、鮎魚等,還有甘蔗、母豬肉、驢肉、馬肉也是發物。
忌食豆子:骨質增生患者在治療中,特別是採用中藥治療,解藥類食物可以降低藥效,所以忌食吃,如綠豆、大豆、紅小豆等,即使是豆類做成的粥也不能吃,但可食用豆製品如豆腐和豆漿。另外,不管是否在治療中,骨質增生患者都不能食用辣椒和酒。
宜食含鈣食物:骨質增生患者宜多吃富含鈣和維生素D的食物。如牛奶、奶製品、甘藍、粟子、蚌類、綠葉蔬菜、海帶、燕麥、鮭魚、沙丁魚、蝦、海菜和芝麻等。
宜食抗氧化物:骨質增生患者宜多吃富含抗氧化劑的食物。如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等富含維生素的食物。
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