老人輕度脂肪肝的飲食應注意什麼?
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輕度脂肪肝在飲食上應該注意什麼?主要包括以下幾點:
1、輕度脂肪肝平時應注意什麼要控制熱量攝入,以便使肝細胞內的脂肪逐漸氧化。一般情況下每千克體重供給熱量以83~104.6千焦耳左右爲宜。
2、輕度脂肪肝患者要限制攝入脂肪和碳水化合物,每千克體重每天可供給脂肪0.5~0.8克,且宜選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物。碳水化合物每天每千克體重的供給量應控制在2~4克。
3、輕度脂肪肝平時應注意什麼要多吃高蛋白飲食和新鮮蔬菜。高蛋白食物可保護肝細胞,並能促進肝細胞的修復和再生,有利於病人的康復,富含蛋白質的食物主要有瘦肉、魚、蝦、家禽、奶製品和豆製品、新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜可滿足機體對維生素的需要,但不宜多吃含糖多的蔬菜及水果。
4、輕度脂肪肝患者平時可多吃含有甲硫氨基酸豐富的食物,諸如小米、芝麻、油菜、菠菜、乾貝、淡菜等,這些食物可促進體內磷脂合成,使肝細胞內脂肪轉化。
5、輕度脂肪肝患者要適量飲水,以促進機體代謝及廢物的排泄。
另外,輕度脂肪肝平時應注意什麼應忌吃辛辣和刺激性食物,如洋蔥、蒜、辣椒、咖啡和烈酒等。專家提醒到,如果本身得了輕度脂肪肝而不加註意,不加恢復,很可能慢慢就轉變爲中度、重度脂肪肝。
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