春季女性應該怎麼吃肉?
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雞肉,脂肪少的肉
雞肉中的脂肪幾乎都在雞皮。我們食用雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等患者都有很好的療效。建議大家多多食用。
豬肉,補鐵的肉
豬肉,是最普遍的肉食。豬肉中的肉質差別也很多,豬肉肥瘦差別較大,在肥肉中脂肪的含量高,但是蛋白質含量少,吃起吃肥肉就會導致肥胖和高血脂。但是如果長期吃瘦肉就還有預防貧血的效果,因爲蛋白質大多集中在瘦肉中,在瘦肉中還含有血紅蛋白,還能起到補鐵的作用。
羊肉,滋補的肉
喜歡吃羊肉的人,覺得很美味。不喜歡吃羊肉的人,覺得羊肉很羶味,很難接受。但是羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對於那些氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人有很多好處。羊肉還有益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,適合在冬令使其進補。但是不是每個人都適合吃羊肉,因爲性偏溫熱,對於那些消化不良、關節炎的患者應忌食。
牛肉,強壯的肉
牛肉,一聽到這個詞,我們大家想到的就是牛的強壯,吃牛肉也有此功效。因爲在牛肉中富含蛋白質,而此種蛋白質中的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,是我們提高機體抗病能力的最佳選擇。而那些生長髮育及手術後需要調理的人羣,那麼食用牛肉更爲合適。但是牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,對於那些三高、消化能力弱的人羣,不建議多吃。
而在肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,要想補鐵,那麼吃瘦肉絕對是最佳的選擇。豬肉的纖維組織較軟,還比牛肉容易消化,而且還有滋陰潤燥的作用,對熱病傷津、燥咳、便祕等疾病都能很好的治療。
魚蝦,微量元素豐富的肉
因爲在魚蝦中的微量元素極爲豐富,而且還富含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等元素,能夠有效的補充體內丟失的微量元素。雖然水產品中含有豐富的營養物質,但是切忌不能多吃。因爲很多海鮮多多少少都受到了海洋污染的影響,在海鮮內積攢了很多有毒物質,大量食用會引發食物中毒。
女性只要選擇適合自己體質的肉食,不但不增肥,反而會更加健康。
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