女人吃什麼補腎 5款補腎食譜女人試試看
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夏季補腎要非常注意,因爲在夏季服用傳統的補腎產品,會因爲其中的燥熱成分損傷氣血。所以,女性在夏季補腎食補最好不過,健康又營養。那麼問題來了,女人吃什麼補腎呢?接下來爲大家詳細介紹幾款適合女人吃的補腎食譜,供大家參考。
一、銀耳冰糖
材料:水發銀耳10g,冰糖適量。
做法:
1、銀耳摘去蒂頭,揀去雜質,漂洗潔淨,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。
2、雞蛋取蛋清加少許水攪勻後入鍋中,再以文火令沸,出鍋前加入熟豬油少許即成。早晨或睡前服食。
功效:潤肺補氣,滋陰補腎。適用於盜汗煩躁,午後潮熱,心悸失眠。
二、長壽粥
材料:芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人蔘、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
做法:將藥仁置於熱鍋中翻炒一下,撈出後研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:補脾止瀉、益腎等功效。
三、當歸烏骨雞
材料:枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生薑、食鹽、味精各適量。
做法:
1、先將枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6~8小時。
2、另將雞宰殺洗淨,用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外。
3、把藥袋和生薑納人雞腹內,置於容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,停火除去藥袋和生薑,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。
功效:滋補肝腎,養血調經。
四、鎖陽羊肉粥
材料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。
功效:適合於腎虧所致的腰膝痠軟、畏寒怕冷等症狀。
五、蝦米粥
材料:黃豆2兩,毛豆4兩,黑豆2兩,蝦米4兩,何首烏3錢,熟地2錢,淡色醬油1/2湯匙,麻油1/2湯匙,醋10湯匙。
做法:
1、提前一晚將黃豆、黑豆清洗乾淨,放入碗中並加入水和15勺食鹽,浸泡一晚至膨脹。
2、鍋內準備煮開的水,並將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出,再用冷水浸泡一下撈出。
3、黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘,撈出晾乾。
4、蝦米清洗乾淨並濾幹,並置於油鍋中稍微熗一下,待蝦米顏色變紅即可撈出。
5、將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中,開中火煮10分鐘即關火。
6、將所有遠離混合在一起,加入醬油、麻油、醋調味,拌勻即成。
功效:補腎強腎,補鈣壯骨。(參考網站:中華養生網)
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