護眼多吃含這5種元素的食物
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相信每個人都知道,眼睛對於我們來說非常之重要。如果當人眼睛失明,以後的未來真的不敢再去想象。雖然它的體積不大,但是它物質營養還有氧氣和血液的需求非常之大。那怎麼樣保護好眼睛呢?下面就讓小編爲你一一解答。
吃什麼對眼睛好
預防白內障
花青素。花青素可以促進眼睛視紫質的生成,穩定眼部的微血管,並增強微血管的循環。此外,花青素還是一種強抗氧化劑,可以減少自由基對眼睛的傷害,有助預防白內障。富含花青素的食物有藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。
阻擋有害光
葉黃素及玉米黃素。在類胡蘿蔔素家族裏,只有玉米黃素和葉黃素存在於眼睛的視網膜中,且兩者存在的量相當,它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光,使視網膜黃斑部免於受到傷害,保持視覺靈敏與清晰。此外,也有研究發現,若增加玉米黃素與葉黃素的攝取,能減少白內障的發生。富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。
預防夜盲症
β胡蘿蔔素。β胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A。因此,含β胡蘿蔔素的果蔬是維生素A的良好來源。維生素A是構成眼感光物質的重要原料,維生素A充足,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。反之,會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲症、白內障等眼疾。富含β胡蘿蔔素的食物:胡蘿蔔、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。
讓視力更清晰
DHA。眼球中的視網膜和視神經含有豐富的DHA,然而,我們人體無法自行合成這種脂肪酸。適當補充DHA會讓視覺更敏銳,讓視力更清晰。此外,DHA也是腦部神經元的重要組成成分。富含DHA的食物:深海魚,如鮭魚、三文魚等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽或藻類。
預防黃斑病變
鋅。有研究發現,鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係。如果沒有足夠的鋅,會導致視力下降,弱光下視物不清。含鋅豐富的食物:貝類和軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
延緩眼睛衰老
人人都想保護好眼睛,但是又不知道延緩眼睛衰老該怎麼做,其實很簡單多吃一些含有維生素E的食物,他能減少眼球中的自由基。含有維生素E的食物都有杏仁、葵花籽之類的,所以保護好眼睛一定要多吃這類食物。
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