貧血吃什麼 推薦2款美食
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貧血是女性常見的症狀之一,貧血患者在平常的飲食當中可以多吃什麼來進行調理呢?除了常見的大棗、紅棗之外還有什麼食物能補血的呢?下面我們一起來看看補血養顏吃什麼吧!
補血養顏吃什麼
甲魚兩冬湯
原料:甲魚一條、天門冬、麥門冬各15克,枸杞子5克,百合10克,黃酒、蔥、姜、食鹽適量
做法:甲魚一條,去內臟洗淨放入鍋中,加水煮沸後,文火燒20分鐘後取出,剔去上殼和腹甲,切成3釐米段。將天門冬、麥門冬,枸杞子,百合,黃酒、蔥、姜、食鹽及甲魚段均放入鍋中,加適量清湯燉煮,至甲魚熟透,飲湯食肉。
功能:甲魚俗稱鱉,鱉血含有動物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份,可滋補潛陽、補血、消腫、平肝火,能治療肝硬化和肝脾腫大,治療閉經、經漏和小兒尺癲等症。鱉膽可治痔漏。鱉卵可治久痢。
鱉頭焙乾研末,黃酒沖服,可治脫肛。鱉的脂肪可滋陰養陽,治療白髮。現代科學認爲,鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素,能提高人體免疫功能,促進新陳代謝,增強人體的抗病能力,有養顏美容和延緩衰老的作用。
歸參燉雞湯
原料:當歸15克,黨蔘15克,母雞1只,蔥、姜、鹽、料酒各適量。
做法:母雞去毛、內臟、洗淨;當歸、黨蔘放入雞腹,置於砂鍋中,加各種佐料及清水,先用旺火煮沸,再用文火煨至雞肉熟爛,食肉飲湯。
功能:當歸能補血活血,調經止痛,潤腸通便。用於血虛萎黃,眩暈心悸,月經不調,經閉痛經,虛寒腹痛,腸燥便祕,風溼痹痛,跌撲損傷,癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用於經閉痛經,風溼痹痛,跌撲損傷。
補血食物
1.紅棗
紅棗向來是女性補血的首選,因爲它食用方便,口味也不錯。從中醫角度來說,紅棗還既能養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
2.豬肝
豬肝中含有的鐵元素非常豐富,補鐵元素能有效治療缺鐵性貧血。所以患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。
3.蓮藕
新鮮的蓮藕是止血的,煮熱的則能起到補血的功效。所以女性補氣血可以多吃蓮藕。但是要切記經期不能吃哦!
4.芝麻
芝麻有分黑白,我們平時最常食用的就是黑芝麻。黑入腎,吃黑芝麻的補腎效果很好,但是中醫角度則說道:腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
5.桂圓肉
桂圓肉算一種中藥,它的主要功效是益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。所以如果你是氣血不足,可以用桂圓肉和紅棗一起熬粥,能起到很好的治療效果。
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