冬天吃羊肉可暖胃健脾 推薦3種家常吃法
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羊肉是冬天進補不可或缺的食材,並且羊肉的吃法也有很多種。在冬天吃羊肉不僅可以暖胃還具有其他意想不到的好處哦。在這裏,就來一起了解了解冬天吃羊肉的好處和吃法都是怎樣的吧。
冬天吃羊肉可補腎暖胃 盤點10大好處
補腎。據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。
增強免疫力。羊肉的營養價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富,多吃些羊肉,有助於身體免疫力。
補血。冬天的時候多吃可以促進血液循環,加速新陳代謝。
補氣。氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身。
暖胃。羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運動更合理。
健脾。脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃後可調理,飲食會好轉。
理氣。氣不順者,如經常咳嗽之人,因爲體內害氣重,所以多吃可以讓氣順暢,心情舒暢。
暖身。冬天多吃羊肉可以抵禦寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補品來得實際。
防癌抗癌。研究表明,羊肉中存在一種抗癌物質CLA,這種被稱爲CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌,結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
不易發胖。羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點爲47度,而人的體溫爲37度,吃了只吸收營養而不是脂肪,所以不容易發胖。
冬天羊肉怎麼吃?教你3種家常吃法
羊肉粳米粥:
材料:羊肉150克,粳米100克,生薑5片。共煮粥,加油、食鹽調味。
功效:主治體虛怕冷,腰腿痠軟,腎虛陽痿,遺精早泄,月經不調,血虛經痛。
羊肉豬蹄湯:
材料:羊肉250克,豬蹄1只,調料適量。羊肉翻炒,蒸米醋去盡羶味,與豬蹄燜熟。
功效:適用產後乳汁不足,腰痠及小腹冷痛、產後虛寒貧血等症。
羊肉當歸湯:
材料:羊肉1000克,甘草、當歸各10克,食鹽、生薑、桂皮、八角及水適量,小火燜熟。
功效:主治老人感冒,風寒咳嗽,體虛怕冷,腰痠腿軟,小便頻繁。
冬天吃羊肉前要先了解自己是否適合哦。冬天吃羊肉前要先了解自己是否適合哦。
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