5款最流行的夏季養生湯的做法
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現在天氣越來越熱,高溫天氣下,多喝湯水有助於消暑解暑、補充營養,那麼夏季喝什麼湯好呢?今天特意爲你介紹幾款適合夏季養生湯品,幫你防暑降溫,趕緊來看看這幾款夏季養生湯的做法吧!
夏季養生湯的做法:紫菜黃瓜湯
材料:黃瓜、紫菜、海米適量,精鹽、醬油、香油、味精、黑胡椒粉等。
做法:先將黃瓜洗淨切成菱形片狀,紫菜、海米亦洗淨;鍋內加入清湯,燒沸後,投入黃瓜、海米、精鹽、醬油,煮沸後撇浮沫,下入紫菜,淋上香油,撒入味精,調勻即成。
夏季養生湯的做法:絲瓜豆腐魚頭湯
材料:絲瓜1斤、魚頭1個、豆腐、生薑適量。
做法:將絲瓜洗淨後切小塊,魚頭洗淨、切半,豆腐用清水洗淨;將魚頭和生薑放入鍋中,加開水煮沸,放入豆腐、絲瓜稍煮片刻調味即可。
夏季養生湯的做法:冬瓜豆腐排骨湯
材料:排骨、冬瓜、豆腐,薑片、蔥段,料酒、白胡椒粉、精鹽、香油。
做法:排骨輾成小段,冬瓜、豆腐切起。蔥切段、薑切片。水中倒入一勺料酒、兩片薑片,煮開後放入排骨,焯去血沫。焯好的排骨洗乾淨,放入鍋內,加涼水、蔥段、薑片。大火煮開後改中小火1個小時,然後放入冬瓜,煮20分鐘後放入豆腐。再煮20分鐘,放入一勺料酒,一勺鹽(按照本身口味),少許白胡椒粉,少許香油即可。
夏季養生湯的做法:豆腐泥鰍湯
材料:豆腐大塊,泥鰍00克,生薑片。
做法:將豆腐洗淨後切塊備用;將泥鰍宰殺洗淨,煎至微黃。將所有材料一起放進瓦煲內,加入清水000毫升,以武火滾沸後改文火煲小時,下鹽調味便可。
夏季養生湯的做法:鮮荷葉綠豆百合湯
材料:鮮荷葉200克、綠豆100克、百合50克、冰糖適量。
做法:各物洗淨。荷葉切碎,綠豆、百合浸泡。荷葉下瓦煲內,插手清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲約15分鐘,去荷葉下綠豆、百合,續煲約半小時,下冰糖,半晌便可。
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