立冬坐月子吃什麼食物好
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冬季生孩子的媽媽們其實是很辛苦的,一不小心身體就會受寒,所以立冬後的冬季食譜一定要選擇一些能夠暖胃暖身的才最好,下面小編爲新媽媽們推薦冬季坐月子食譜大全,立冬吃什麼養生又營養。
立冬坐月子吃什麼食物好
1、蓮藕麥片粥
材料:大米90克,麥片20克,蓮藕100克,豬裏脊肉50克,胡蘿蔔30克。
調味料:鹽1小匙。
做法:材料洗淨。蓮藕切片,胡蘿蔔切絲,豬裏脊肉切絲。大米放入鍋中,加水煮開,再加麥片和蓮藕片,大火煮滾後轉小火,煮至濃稠狀。加入胡蘿蔔絲和裏脊肉絲煮熟,再加鹽調味。
2、芹菜粥
材料:大米90克,芹菜3根。
調味料:鹽1/4小匙。
做法:大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根,切段。撈起大米放入鍋中,加水,大火煮滾後轉小火慢熬。米熟且成糊後放入芹菜滾煮,最後加鹽調勻。
3、南瓜薏米粥
材料:米飯1碗,南瓜100克,雞蛋1個,薏米40克,枸杞子10克,蔥1根。
調味料:高湯4杯,鹽半小匙。
做法:材料洗淨,蔥切末,南瓜切片,氽燙後撈起。
薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。雞蛋取蛋清。高湯入鍋,放南瓜片熬至入味後撈出,留湯汁,加米飯和薏米煮勻。加鹽調味,倒入蛋清攪勻,盛入碗中再排上南瓜片,最後撤枸杞子與蔥。
4、遮目魚肚粥
材料:遮目魚肚2個(每個約90克),大米90克,姜4片,芹菜1根。
調味料:米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙。
做法:材料洗淨。遮目魚肚對半切開,薑片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時。大米連水倒進鍋中煮成粥狀,加入魚肚和米酒,煮至魚肉變色。加入薑絲和鹽調味,再撤上芹菜末和油酥蔥。
5、甘薯粥
材料:大米90克,甘薯100克。
做法:大米洗淨,加入浸泡20分鐘。甘薯去皮,洗淨,切塊備用。大米連水倒進鍋中煮滾,再加入甘薯塊,煮至稠糊即可。
女性坐月子要注意什麼
1、產婦要注意通風
通風對於產婦來說是很重要的,在許多人都以爲產婦最怕風,說風就是產後風,其實這是一種誤解,是風馬牛不相及的。自然界的風空氣新鮮,室內空氣流通可以防止細菌氾濫,是防止感冒、感染等重要的措施。產後風的元兇則是藏在產婦生殖器官裏的致病菌,多源於消毒不嚴格的產前檢查或產具器械不潔,或產婦不注意產褥衛生等。遮風措施不僅不能防病,還會致病。因室內空氣不新鮮,會使產婦母子易患呼吸道感染。夏日裏門窗緊閉,裹頭扎腿還會引起產婦中暑,是非常錯誤的。
2、及早下牀活動
產後較長時間不起牀活動,容易使本來血液就處於“高凝”狀態下的產婦發生下肢靜脈血栓。產後及早下牀活動不僅有利於下肢血流增快和惡露排出,也使腹部肌肉得到鍛鍊,早日恢復原來的收縮力,從而保護了子宮、直腸和膀胱等器官,一般來說,產後24小時就可以在牀上靠着坐起來,第3天即可試行下牀走路。
3、孕婦也要洗澡
由於分娩時出汗很多,產後也常出汗,加上惡露不斷排出和乳汁分泌,使得產婦的身體比一般人更容易髒,給病原體繁殖提供方便。因此,產婦更應講究個人衛生。自分娩後兩三天就可以洗澡,但要淋浴,不宜洗盆浴。也可用溫水擦洗全身。尤其是會陰部更要保持清潔,每天應用溫開水洗滌一次。產後7-10天,在5000毫升溫開水中加入1克高錳酸鉀進行坐浴,有滅菌作用。
4、孕婦多多刷牙
產婦比一般人更應注意口腔衛生。由於產婦進餐次數多,食物殘渣存留在牙齒表面和牙縫裏的機會增加,而口腔感染還是產褥感染的來源之一。因此,產後應該每天早、晚以及進食後要各刷一次牙,如能每次進餐後都刷牙,則對健康更爲有利。不過刷牙要使用溫水,不可使用冷水,哪怕的夏天也是如此。
5、產婦飲食多樣
有些地方連牛羊肉、魚蝦類和其它腥羶之物,都不準產婦吃。北方農村只讓產婦吃小米粥,不準吃大米,這些做法對身體害處更大。產後需要充足而又豐富的營養素,主副食都應多樣化,僅吃一兩樣不能滿足產婦身體的需要,也不利於乳汁的分泌。產褥期應該常喝些雞湯、排骨湯、魚湯和豬蹄湯,以利於泌乳,但同時也要吃肉,肉比湯的營養要豐富得多。
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