老人冬季飲食養生的禁忌是什麼
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都說家有一老,如有一寶,現代社會老年人很多,所以我們要時刻的關注老年人的身體健康,在飲食方面只有合理,營養的飲食才能幫助老人健康長壽,下面小編就告訴大家老人飲食的禁忌是什麼。
一、忌過食
一般老年人,吃得太多,攝入的熱量超過人體的需要,就易肥胖。老年人過於肥胖容易得病。因爲食物在胃中停留的時間太長,會引起不舒服感覺,造成消化不良。同時,還會使橫膈的活動受阻,引起呼吸困難,增加心臟負擔,可能出現心絞痛之類的症狀。還會加重肝臟和胰臟的負擔,影響健康長壽,因此老年人一定要節制飲食。
二、忌暴飲暴食
由於老年人的消化功能減退,解毒能力低下,血管彈性變弱,不少人動脈硬化,尤其經不起暴飲暴食所帶來的危害。暴飲暴食會嚴重地破壞老年人的飲食平衡,給腸胃加重負擔,會引起消化不良,容易發生心絞痛或誘發心肌梗死。
三、忌口味太重
老年人舌部的味蕾部分萎縮退化,味覺神經也比較遲鈍,胃口欠佳,喜歡吃些濃湯厚味來刺激食慾。這對患有慢性疾病的老年人不利,食物宜清淡忌鹹忌膩。
四、飲食忌硬
老年人牙齒大多數已動搖或脫落,咀嚼困難,因此食物宜煮爛、做軟,以利消化吸收,不宜吃堅韌的食物。
老人飲食的禁忌是什麼,小編提醒老年朋友在日常飲食裏一定要注意這些飲食誤區,讓自己健康的飲食纔能有個好的身體,其他更多飲食資訊請繼續關注飯菜網。
老年人冬季養生吃什麼
蘋果
含有多種維生素A、B、C等。它所含的鞣酸,有機酸有收斂作用,加上果膠和纖維素可吸收細菌和毒素,因此它有止瀉作用。另一方面,纖維素和果膠能使大便鬆軟,溫和的刺激腸壁,有機酸也能刺激腸粘膜,共同起到通便作用。蘋果含有多量的鉀,能與體內過剩的納結合,使之排出體外,從而解除食入過多的鹽分,對高血壓有利。
香蕉
有止咳、潤腸、降壓作用。它含多種維生素A、B、C、E、P等。其中維生素P有利於血管壁的彈性,適合高血壓和肥胖者食用,維生素E能增加細胞分裂次數,對延壽有益。香蕉性寒,胃腸虛寒者不宜食之,否則易致腹瀉。
菠蘿
含有能消化溶解肉類的酵素,所以有幫助消化和吸收的功能。菠蘿中的糖、鹽類和酶有利尿作用,對腎炎、高血壓有益。對治療支氣管炎也有功效。
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