各種食物中毒急救須知
本文已影響1.45W人
本文已影響1.45W人
食物中毒並不少見,要知道病從口入,人們如果不講究飲食,烹調方法不合理,食物中毒事件就會出現在你身邊。下面我們具體來看。
豆漿中毒
中毒原因:生大豆含有時候一種有毒的胰蛋白酶抑制物,可抑制體內蛋白酶的正常活性,並對胃腸有刺激作用。
中毒表現:潛伏期數分鐘到1小時,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹,有的腹瀉、頭痛,可很快自愈。
預防措施:豆漿必須煮開再喝。
豆角中毒
中毒原因:豆角品種很多,豆角引起中毒的原因一般認爲是由於豆角中所含的皁素和血球凝集素引起的。
中毒表現:潛伏期爲數十分鐘至五小時。主要爲胃腸炎症狀,噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉。以嘔吐爲主,並伴有頭暈、頭痛、出冷汗,有的四肢麻木,胃部有燒灼感,預後良好,病程一般爲數小時或1-2天。
預防措施:燒熟煮透。
發芽土豆中毒
中毒原因:土豆中含有一種生物鹼,叫龍葵素。正常土豆中龍葵素的含量較少,爲2-10毫克%。當土豆發芽後皮肉變綠,龍葵素含量增高。人一次食用0.2~0.4克可發生中毒。
中毒表現:一般在進食後十分鐘至數小時出現症狀,胃部灼痛,舌、咽麻,噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉,嚴重中毒者體溫升高,頭痛,昏迷,出汗,心悸。兒童常引起抽風、昏迷。
預防措施:
(1)土豆應貯存在低溫、通風、無直射陽光的地方,防止生芽變綠。
(2)生芽過多或皮肉大部分變黑、變綠時不得食用。
(3)發芽很少的土豆,應徹底挖去芽和芽眼周圍的肉。因龍葵素溶於水,可侵入水中泡半小時左右。
服食魚膽中毒 如何急救?
誤吞各種異物 如何現場急救?
苦杏仁中毒 中毒的四種急救方式
推薦 食物中毒的3個急救方法
不同的食物中毒的急救技巧
藥物中毒如何急救
俄國6名兒童中毒入院 食物中毒如何急救
偷洋水仙包餃中毒 食物中毒如何急救
雞母珠中毒有得救嗎?雞母珠劇毒的急救方法
食用野菜中毒如何急救?
兒童藥物中毒要怎麼辦 藥物中毒急救
意外流產該急救須知
食物中毒怎麼辦 3招教你急救
沙門氏菌食物中毒的自我急救
“氰化物”中毒如何急救
七旬老人食用秋葵食物中毒
食物中毒怎麼辦?專家支招食物中毒急救方法
寶寶食物中毒 急救方法介紹
在家食物中毒怎麼辦 支招急救措施
清熱解毒的食物:清熱解毒食譜可吃10種食物盤點
服用藥物中毒該如何急救?
河豚魚食物中毒的症狀和急救方法
眼睛受傷後急救須知
亞硝酸鹽食物中毒 要如何急救
預防小兒食物中毒 瞭解相關急救常識
食物中毒自救方法 關於食物中毒自救方法
急性氰化物中毒如何急救
食物中毒怎麼急救 實用小妙招請收好
兒童食物中毒 家長要如何急救
發生食物中毒 兩小時內催吐急救
孕婦分娩後中暑急救須知
食物中毒有什麼症狀 該如何急救
化學藥物中毒該如何急救?