腸胃不好能否吃酸奶呢
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隨着社會的高速發展,越來越多人患上各種各樣的毛病,當我們忙於工作不注意飲食習慣的時候,就會得上各種各樣的疾病。腸胃不好能否吃酸奶也困擾着很多的人,有的人愛吃酸奶但腸胃不好於是選擇堅持不吃,但是殊不知吃酸奶對於腸胃還有一定的促進作用,所以說這對於很多人來說也是一種福利。原因是什麼呢?讓我們一起來了解一下。
這要看你是哪種腸胃不好。
酸奶的特殊營養價值在於裏面有活的對人體有益的乳酸菌,它能分解鮮奶中的乳糖而產生大量的乳酸,可使人體腸道呈酸性。這種酸性環境,不利於腐敗菌的生存和敏殖,可抑制菌在人體內的產毒作用。酸奶中的乳酸菌含有清理腸道,促進消化的作用。
所以,如果你是消化功能差,消化不良,那酸奶正好。如果你是胃酸過多,那就不要喝酸奶了。
腸胃不好當然可喝酸奶,但任何食物切記不能過量,過量都會身體不利,牛奶分幾種,有酸奶型,純奶型等等,空腹時千萬不能喝酸奶,可以適當喝點豆漿。
酸奶以其獨特的口感和保健作用受到不少人的喜愛,可眼下隨着氣溫降低,一杯冰涼的酸奶下肚,腸胃會很不舒服,特別是老年人腸胃弱,容易引起胃痙攣、腹瀉等不良反應。
但常說酸奶不宜加熱,有沒有辦法解決這個問題呢?老年人冬天怎麼喝酸奶好一些呢?
一般說酸奶不宜加熱,是擔心蒸煮加熱,會大量殺死酸奶中最有價值的乳酸菌,酸奶的物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,口味和口感都會改變,其營養價值和保健功能也會降低。
如果把酸奶連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,就能避免以上問題。需要注意的是,溫水不需要繼續加熱,並在酸奶的加溫過程中不斷晃動袋子或瓶子,當手感到袋子或瓶子溫一些,就可以飲用了。這樣酸奶中的乳酸菌不僅不會被殺死,還能增加乳酸菌的活性,增加其保健作用。
腸胃不好能否吃酸奶?答案是肯定的,但是在治療腸胃問題上,也不能一直依靠酸奶。這與我們平常的生活習慣有密切的聯繫,如果腸胃問題不是很複雜,可以自己在生活方面進行療養,如果成爲問題比較複雜,還是建議去醫院進行全方面的檢查,然後接受治療,以免因爲小的疾病而引發大的疾病,這樣不好的後果是每個人都不願意的。
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